Шеф-повар
80 000 руб
Сергей Алексеевич
Возраст
49 лет (02 Июня 1977)
Город
Москва
,
м. Рязанский пр
Переезд невозможен
Полная занятость
14 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы кухни работа на раздаче, работа с тех. картами анализ ситуации с калькулятором взоимодействий с работниками зала. Заказ продуктов. Прием продуктов, снятие остатков.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторана с нуля. Работа с фирмами.работа с тех.картами. Анализ ситуации. Проведение банкетов тематических вечеров. Смена меню; меню 3 шт-(МЕНЮ- VIP: МЕНЮ: Бизнес-Ланч). Сезонные придложения.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заполнение брокеражного журнала. Заказ и Прием продуктов. Работа на раздаче.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заказ продуктов, прием продуктов, работа на раздаче, ежедневное списание, снятие остатков.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в горячем, холодном цехах, приготовление блюд и подача в зал.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в горячем цеху, приготовление и подача блюд в зал, снятие остатков работа, по тех.картам, работа в заготовке.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы кухни приготовление блюд и подача в зал. Прием продуктов, снятие остатков, чистота рабочего места, контроль заготовок.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в горячем цеху на позиции гарниры, соуса, супа, раздача, работа на мангале, работа в ночные смены, чистота рабочего места, снятие остатков.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в горячем цеху, приготовление и подача в зал, также работа в холодном цеху и на мангале, работа по технологическим картам.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в горячем, холодном цехах, а также на мангале. Приготовление и подача блюд в зал. Отслеживание заготовок, чистота рабочего места.
Среднее специальное
Москва, 1993 — 1995 гг.
17 декабря, 2016
60 000 руб
Владимир
Город
Москва local_shipping
Возраст
43 года ( 2 июня 1983)
Опыт работы:
24 года
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, су-шеф , Траттория Венеция
01.2009 - по текущее время
21 мая, 2014
35 000 руб
Лилия Сергеевна
Город
Москва
Возраст
57 лет (27 марта 1969)
Опыт работы:
2 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар 4 разряда, ЗАО "Строймеханизация-1"
01.2009 - 05.2011
7 марта, 2016
38 000 руб
Сергей Васильевич
Город
Москва
Возраст
38 лет ( 5 сентября 1987)
Опыт работы:
18 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, Festa hall
01.2008 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли