Шеф-повар
80 000 руб
Сергей Алексеевич
Возраст
48 лет (02 Июня 1977)
Город
Москва
,
м. Рязанский пр
Переезд невозможен
Полная занятость
14 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы кухни работа на раздаче, работа с тех. картами анализ ситуации с калькулятором взоимодействий с работниками зала. Заказ продуктов. Прием продуктов, снятие остатков.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторана с нуля. Работа с фирмами.работа с тех.картами. Анализ ситуации. Проведение банкетов тематических вечеров. Смена меню; меню 3 шт-(МЕНЮ- VIP: МЕНЮ: Бизнес-Ланч). Сезонные придложения.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заполнение брокеражного журнала. Заказ и Прием продуктов. Работа на раздаче.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заказ продуктов, прием продуктов, работа на раздаче, ежедневное списание, снятие остатков.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в горячем, холодном цехах, приготовление блюд и подача в зал.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в горячем цеху, приготовление и подача блюд в зал, снятие остатков работа, по тех.картам, работа в заготовке.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы кухни приготовление блюд и подача в зал. Прием продуктов, снятие остатков, чистота рабочего места, контроль заготовок.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в горячем цеху на позиции гарниры, соуса, супа, раздача, работа на мангале, работа в ночные смены, чистота рабочего места, снятие остатков.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в горячем цеху, приготовление и подача в зал, также работа в холодном цеху и на мангале, работа по технологическим картам.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в горячем, холодном цехах, а также на мангале. Приготовление и подача блюд в зал. Отслеживание заготовок, чистота рабочего места.
Среднее специальное
Москва, 1993 — 1995 гг.
29 ноября, 2015
27 000 руб
Татьяна Юрьевна
Город
Москва, м. Щукинская
Возраст
65 лет (21 января 1961)
Опыт работы:
16 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар-универсал, ООО Юнион-сервис
11.2009 - по текущее время
18 февраля, 2018
45 000 руб
Максим Викторович
Город
Москва, м. Автозаводская local_shipping
Возраст
53 года (14 апреля 1972)
Опыт работы:
19 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, шеф-повар, Росинтер Correas Арбат Катти-Сарк Ле-шале
02.1998 - 12.2017
14 декабря, 2015
45 000 руб
Кирилл
Город
Москва, м. Улица Горчакова
Возраст
48 лет ( 7 сентября 1977)
Опыт работы:
5 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, "ваби-саби"
02.2009 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли