Менеджер ресторана
30 000 руб
Григорий Владимирович
Возраст
61 год (16 Июня 1964)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года
- знание R-Keeper, кассир-операционист.
-рационализация и стандартизация трудовых процессов, полный контроль производства и всех производственных циклов.
- подбор и закупка технологического оборудования,
- подбор и закупка мебели, подбор и функциональное расположение барной стойки и т.д. - делопроизводство, ведение документации
- планирование и координация работы ресторана в целом.
- работа с поставщиками, формирование закупочной матрицы.
- разработка медиаплана и акций точечной рекламы.
- организация и обслуживание корпоративных, частных и выездных банкетов, приемов и специальных мероприятий (фуршет, коктейль и т. д.)
- набор, обучение, мотивация персонала.
- составление и детализация персональных инструкций
- систематическая работа по повышению проф. знаний персоналом ( тренинги, аттестация.)
- успешное взаимодействие с государственными структурами
- составление персональных должностных инструкций.
1991 — продолжаю учиться
11 августа, 2015
Сергей
Город
Москва, м. Орехово
Возраст
51 год ( 3 октября 1974)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий-директор, Ланчтайм
01.2013 - 06.2014
18 июля, 2015
40 000 руб
Алёна
Город
Москва, м. Аннино local_shipping
Возраст
36 лет ( 8 марта 1990)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, ООО "Глобал Аппетит" , ресторан Барбарис
04.2015 - по текущее время
3 мая, 2017
40 000 руб
Светлана Георгиевна
Город
Москва, м. Щукинская
Возраст
64 года (27 июля 1961)
Опыт работы:
32 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Директор, зам. директора магазина, кафе, столовой, Предприятия торговли и общественного питания в г. Москве
09.1980 - 07.2013
Резюме размещено в отрасли