Инженер-технолог общественного питания
70 000 руб
Виктория Викторовна
Возраст
61 год (24 Января 1965)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
29 лет 7 месяцев
Домашний персонал
Знание технологий приготовления блюд, расчет и составление калькуляций, а также технологических карт. Введение, проработка и технологии новых блюд, работа с рынком поставщиков сырья, контроль за качеством выпускаемой продукции, организация и планирование рабочих мест. Знание и соблюдение санитарных норм.
Высшее
Санкт-Петербург, 1984 — 1990 гг.
Мастер-класс в Праге
ЧП Фирма "Эльдорадо" (Обмен опытом )
Английский — Базовые знания
Контроль за качеством поставляемого сырья на производство, соблюдение норм вкладок с учетом утвержденных технологий. Своевременное выполнение заданных сроков по изготовлению продукции.Приготовление блюд различной сложности , знание кухонь разных стран мира, Содержание в чистоте кухонного инвнтаря и и кухни . Составление меню и списка необходимых продуктов . с учетом пожеланий членов семьи.
18 октября, 2015
35 000 руб
Борис
Город
Москва, м. Шоссе Энтузиастов
Возраст
61 год (25 декабря 1964)
Опыт работы:
9 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар для VIP персон, повар для руководства, повар в корпоративной столовой, АО "Сетунь"
04.2006 - 07.2015
12 августа, 2015
50 000 руб
Надежда Александровна
Город
Москва, м. Серпуховская
Возраст
66 лет ( 5 февраля 1960)
Опыт работы:
7 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Личный повар в семье
01.2008 - 07.2015
12 января, 2016
40 000 руб
Галина Никифоровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
65 лет (14 ноября 1960)
Опыт работы:
15 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Домработница, Загородный дом
09.2010 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли