Инженер-технолог общественного питания
70 000 руб
Виктория Викторовна
Возраст
61 год (24 Января 1965)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
29 лет 1 месяц
Домашний персонал
Знание технологий приготовления блюд, расчет и составление калькуляций, а также технологических карт. Введение, проработка и технологии новых блюд, работа с рынком поставщиков сырья, контроль за качеством выпускаемой продукции, организация и планирование рабочих мест. Знание и соблюдение санитарных норм.
Высшее
Санкт-Петербург, 1984 — 1990 гг.
Мастер-класс в Праге
ЧП Фирма "Эльдорадо" (Обмен опытом )
Английский — Базовые знания
Контроль за качеством поставляемого сырья на производство, соблюдение норм вкладок с учетом утвержденных технологий. Своевременное выполнение заданных сроков по изготовлению продукции.Приготовление блюд различной сложности , знание кухонь разных стран мира, Содержание в чистоте кухонного инвнтаря и и кухни . Составление меню и списка необходимых продуктов . с учетом пожеланий членов семьи.
23 февраля, 2015
60 000 руб
Татьяна Владимировна
Город
Москва
Возраст
53 года (31 августа 1972)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
Повар универсал, ООО Мороз хауз
02.2013 - по текущее время
1 марта, 2015
60 000 руб
Алена Викторовна
Город
Москва local_shipping
Возраст
34 года (18 ноября 1991)
Опыт работы:
2 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Продавец-консультант, Магазин ожежди
08.2012 - 12.2014
28 ноября, 2017
60 000 руб
Оксана Леонидовна
Город
Москва
Возраст
55 лет ( 6 августа 1970)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли