Администратор ресторана
50 000 руб
Инга Александровна
Возраст
47 лет (14 Октября 1978)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом (порядка 30 человек);
Выполнение показателей по доходам и расходам ресторана.
Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана/столовой
Взаимодействие с различными подразделениями УК по зонам ответственности ( финансы, маркетинг, закупка и т.д.)
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов (бюджетирование, отчетность, взаимодействие с гос. органами.
Контроль соблюдения стандартов работы;
Набор и обучение персонала
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Организация и контроль работы заведения
- Работа с персоналом, обучение стандартам сервиса
- Реклама, промо акции, продвижение сайта (СМИ, интернет)
- Отслеживание остатков по кухне и бару
- Работа с поставщиками, закупки
- Проведение инвентаризации
- Ведение документации, ведение кассы
- Прием и ведение банкетов, детских праздников (до 80 человек)
- Разрешение конфликтных ситуаций, контроль качества обслуживания
-Повышение рентабельности заведения
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Работа с клиентами фитнес-клуба на рецепции
-Оформление прихода-ухода клиентов
-Консультации по услугам клуба, запись на услуги
-Прием оплат, работа с ККМ
-Ведение внутренней отчетности клуба
-Прием и распределение телефонных звонков
-Презентация клуба
-Продажа услуг клуба, клубных карт
Высшее
2005 — 2011 гг.
Среднее специальное
1993 — 1996 гг.
Английский — Базовые знания
Работа в руководящей должности 4 года. Опыт ведения активных продаж. Большой опыт работы с аудиторией премиум класса, превосходное понимание особенностей общения с подобной клиентурой. Работа на кассе (знание ККМ, работа с наличностью и кредитными картами), хорошее знание ПК ( Word, Exсel, 1C Предприятие), R-keeper, Рарус общепит, IIko, этикета ведения телефонных переговоров. Стрессоустойчивость, обучаемость, умение и желание работать в команде, нацеленность на результат. Лидерские качества, ответственность, порядочность, внимательность к деталям, отличная память. Хорошая дикция, грамотная речь.
19 сентября, 2011
35 000 руб
Юлия
Город
Москва
Возраст
56 лет (12 мая 2026)
Опыт работы:
4 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Старший Менеджер, Russian Soul Group
09.2010 - 09.2011
18 ноября, 2012
70 000 руб
Татьяна
Город
Москва
Возраст
56 лет (12 мая 2026)
Опыт работы:
6 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий Развлекательного Центра,Ресторана., ООО"Мегаполис Развлечений",ООО"Лотос"
02.2006 - 11.2012
19 ноября, 2012
50 000 руб
Валентина
Город
Москва
Возраст
56 лет (12 мая 2026)
Опыт работы:
1 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Бариста, Студия Артемия Лебедева
01.2012 - 09.2012
Резюме размещено в отрасли