Директор отеля, гостиницы
Владимир
Возраст
53 года (15 Мая 1971)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
16 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Планирование и руководство деятельностью отеля.
Координация оперативной деятельностью гостиницы (hous-keeping, reception, ресторан, ремонтно-строительные службы и продажи);
• Внедрение стандартов обслуживания в работу гостиницы;
• Решение административно-хозяйственных, финансовых вопросов, бюджетирование, планирование, анализ;
• Разработка мероприятий, направленных на повышения уровня рентабельности гостиницы;
• Организация эффективной работы персонала (управление персоналом, постановка задач, контроль их выполнения, мотивация, обучение);
• Достижение запланированного финансового результата, выполнение плана продаж.
• Исполнение финансовых планов и бюджетов, своевременное представление отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности гостиницы.
• Проведение переговоров с внешними организациями.
• Руководство структурными подразделениями отеля, организация их взаимодействия.
• Контроль за соблюдением стандартов качества оказания гостиничных услуг.
• Контроль работы персонала и служб гостиницы на обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических и противопожарных правил.
• Принятие мер по обеспечению гостиницы квалифицированным персоналом.
• Разработка мероприятий по увеличению доходности и снижению затрат.
• Предоставление интересов отеля в органах государственной власти и управления, а также во взаимоотношениях и иными хозяйствующими субъектами.
• Осуществление мероприятий по внедрению прогрессивных форм организации обслуживани
Высшее
1985 — 1990 гг.
Английский — Разговорный
Опыт управления крупными предприятий общественного питания, развлекательного и гостиничного бизнеса более 15 лет. • Опыт дистанционного управления предприятиями; • Опыт стратегического планирования; • Опыт в разработке бюджетов предприятий; • Опыт управления коммерцией; • Опыт управления маркетингом и рекламой; • Опыт создания стандартов обслуживания в различных предприятиях; • Опыт в организации корпоративных и банкетных мероприятий, обслуживания VIP гостей; • Опыт в организации систем контроля качества в предприятиях • Опыт подбора и организации обучения линейного персонала; • Опыт организации производственного учета • Опыт работы с различными органами контроля; • Опыт создания концепции и стратегии развития бизнеса; • Опыт создания команды профессионалов; • Опыт организации и запуска "с нуля" различных предприятий питания, развлекательного и гостиничного бизнеса • Знание технологий организации различных типов предприятия.
12 октября, 2015
Кристина Сергеевна
Город
Москва
Возраст
35 лет (27 февраля 1989)
Опыт работы:
14 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Директор ресторана, "Япошка-Сити"
05.2015 - по текущее время
26 февраля, 2015
40 000 руб
Анна Николаевна
Город
Москва
Возраст
36 лет (25 июля 1988)
Опыт работы:
2 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Администратор гостиницы, ООО "Фаворит"
01.2012 - 12.2014
26 февраля, 2017
35 000 руб
Серби
Город
Москва
Возраст
35 лет ( 7 января 1989)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторан Тануки
10.2013 - 03.2015
Резюме размещено в отрасли