Директор ресторана
90 000 руб
Андрей Александрович
Возраст
57 лет (16 Июня 1967)
Город
Москва
,
м. Кузьминки
Переезд невозможен
Полная занятость
25 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Полное управление заведением. Бюджетирование. Отчётность. Общение с поставщиками и контролирующими органами.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Антикризисное управление. Смена меню, персонала. Маркетинг. Операционное управление.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие с нуля трёх демократических кафе. Бюджетирование, отчётность, маркетинг. Оснащение кафе, набор персонала, запуск.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сокращение расходов, увеличение прибыли. Маркетинг. Операционная и хозяйственная деятельность. Набор и адаптация персонала. Тренинги и постановка задач. Бюджет и отчётность. Одновременное управление двумя ресторанами. Инвентаризации и контроль. Работа с поставщиками и контролирующими органами.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие и запуск ресторана. Набор и адаптация персонала. Тренинги. Выездные мероприятия. Увеличение продаж.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторана с нуля. Координация строительных работ. Оснащение ресторана. Подбор и адаптация сотрудников.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
На второй день прихода в компанию, в связи с утратой работоспособности директора, назначен Исполнительным директором ресторана. Окончание строительства и запуск заведения. Подбор и адаптация персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие первого совместного предприятия "Инфа-Отель Савой". Совместно Российско - Финское предприятие. Стажировка за границей - Интер Континенталь Хельсинки. Знание английского и немецкого языков. Последние годы занимал должность менеджера ресторана.
Неоконченное высшее
Менеджер ресторанного бизнеса.
Москва, 2009 — 2009 гг.
Среднее специальное
Москва, 1987 — 1989 гг.
Среднее специальное
Москва, 1982 — 1985 гг.
Галерея Французских вин
Сомелье
Английский — Разговорный
Немецкий — Разговорный
Энергичен, трудолюбив, настойчив. Имею авторитет у подчинённых.
27 октября, 2016
25 000 руб
Марина Петровна
Город
Москва
Возраст
48 лет ( 6 февраля 1976)
Опыт работы:
10 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, ЗАО ДЖЕТ
01.2014 - по текущее время
27 октября, 2016
35 000 руб
Александра Валерьевна
Город
Москва
Возраст
28 лет (18 октября 1996)
Опыт работы:
4 месяца
Последнее место работы:
Хостес, Чайхона
09.2015 - 11.2015
23 мая, 2009
70 000 руб
Дмитрий Владимирович
Город
Москва
Возраст
49 лет ( 3 февраля 1975)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
управляющий, ресторан Savini
01.2008 - 01.2009
Резюме размещено в отрасли