Директор ресторана
90 000 руб
Андрей Александрович
Возраст
58 лет (16 Июня 1967)
Город
Москва
,
м. Кузьминки
Переезд невозможен
Полная занятость
25 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Полное управление заведением. Бюджетирование. Отчётность. Общение с поставщиками и контролирующими органами.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Антикризисное управление. Смена меню, персонала. Маркетинг. Операционное управление.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие с нуля трёх демократических кафе. Бюджетирование, отчётность, маркетинг. Оснащение кафе, набор персонала, запуск.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сокращение расходов, увеличение прибыли. Маркетинг. Операционная и хозяйственная деятельность. Набор и адаптация персонала. Тренинги и постановка задач. Бюджет и отчётность. Одновременное управление двумя ресторанами. Инвентаризации и контроль. Работа с поставщиками и контролирующими органами.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие и запуск ресторана. Набор и адаптация персонала. Тренинги. Выездные мероприятия. Увеличение продаж.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторана с нуля. Координация строительных работ. Оснащение ресторана. Подбор и адаптация сотрудников.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
На второй день прихода в компанию, в связи с утратой работоспособности директора, назначен Исполнительным директором ресторана. Окончание строительства и запуск заведения. Подбор и адаптация персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие первого совместного предприятия "Инфа-Отель Савой". Совместно Российско - Финское предприятие. Стажировка за границей - Интер Континенталь Хельсинки. Знание английского и немецкого языков. Последние годы занимал должность менеджера ресторана.
Неоконченное высшее
Менеджер ресторанного бизнеса.
Москва, 2009 — 2009 гг.
Среднее специальное
Москва, 1987 — 1989 гг.
Среднее специальное
Москва, 1982 — 1985 гг.
Галерея Французских вин
Сомелье
Английский — Разговорный
Немецкий — Разговорный
Энергичен, трудолюбив, настойчив. Имею авторитет у подчинённых.
23 февраля, 2015
Ольга Михайловна
Город
Москва local_shipping
Возраст
65 лет (14 апреля 1960)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, зав.производством, зав.столовой, ООО "Первый Одинцовский" мясокомбинат
02.2006 - 01.2015
7 марта, 2015
Динар Рустэмович
Город
Москва local_shipping
Возраст
41 год (22 декабря 1984)
Опыт работы:
6 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Генеральный директор, ООО "Кухни мира"
08.2011 - 05.2014
16 сентября, 2016
75 000 руб
Людмила
Город
Москва, м. Третьяковская
Возраст
45 лет (18 сентября 1980)
Опыт работы:
24 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Директор по развитию, ИП Лукунова
12.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли