Директор ресторана
90 000 руб
Андрей Александрович
Возраст
58 лет (16 Июня 1967)
Город
Москва
,
м. Кузьминки
Переезд невозможен
Полная занятость
25 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Полное управление заведением. Бюджетирование. Отчётность. Общение с поставщиками и контролирующими органами.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Антикризисное управление. Смена меню, персонала. Маркетинг. Операционное управление.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие с нуля трёх демократических кафе. Бюджетирование, отчётность, маркетинг. Оснащение кафе, набор персонала, запуск.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сокращение расходов, увеличение прибыли. Маркетинг. Операционная и хозяйственная деятельность. Набор и адаптация персонала. Тренинги и постановка задач. Бюджет и отчётность. Одновременное управление двумя ресторанами. Инвентаризации и контроль. Работа с поставщиками и контролирующими органами.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие и запуск ресторана. Набор и адаптация персонала. Тренинги. Выездные мероприятия. Увеличение продаж.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторана с нуля. Координация строительных работ. Оснащение ресторана. Подбор и адаптация сотрудников.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
На второй день прихода в компанию, в связи с утратой работоспособности директора, назначен Исполнительным директором ресторана. Окончание строительства и запуск заведения. Подбор и адаптация персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие первого совместного предприятия "Инфа-Отель Савой". Совместно Российско - Финское предприятие. Стажировка за границей - Интер Континенталь Хельсинки. Знание английского и немецкого языков. Последние годы занимал должность менеджера ресторана.
Неоконченное высшее
Менеджер ресторанного бизнеса.
Москва, 2009 — 2009 гг.
Среднее специальное
Москва, 1987 — 1989 гг.
Среднее специальное
Москва, 1982 — 1985 гг.
Галерея Французских вин
Сомелье
Английский — Разговорный
Немецкий — Разговорный
Энергичен, трудолюбив, настойчив. Имею авторитет у подчинённых.
4 октября, 2011
50 000 руб
Виктория Владимировна
Город
Москва
Возраст
37 лет ( 3 июня 1988)
Опыт работы:
2 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Управляющая кафе, ООО "Гурман"
02.2009 - 05.2011
5 октября, 2011
60 000 руб
Денис Игоревич
Город
Москва
Возраст
48 лет (17 марта 1978)
Опыт работы:
1 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Бар-менеджер, Репарио отель груп, а-море бар, Ялта
05.2010 - 08.2011
23 октября, 2012
Алина
Город
Москва local_shipping
Возраст
33 года (13 июня 1992)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли