Директор ресторана
60 000 руб
Алла Алексеевна
Возраст
55 лет (04 Августа 1970)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
10 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Набор персонала. Постановка целей сотрудникам. Распределение по позициям сотрудников. Позитивный настрой мотивация на выполнение плана персонала. Составление графиков работы. Заказ продукции. Инвентаризации. ведение кассовой документации. Работа с доставкой.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом (набор, обучение); работа с гостями;
- Составление первичных отчетов для руководства компании.
- Организация и контроль работы ресторана;
- Планирование бюджета, выполнение основных финансовых показателей;
- Управление персоналом (набор, обучение);
- Составление технологических и калькуляционных карт, ценообразование, планирование и контроль закупок;
- Разработка меню, рекламы и шоу-программ, организация и проведение банкетов (в т.ч выездных), фуршетов, корпоративных заказов;
- Работа с поставщиками.
- Работа с контролирующими органами
- Администрирование персонала; Оперативное управление и контроль работы объектов, (9 объектов – рестораны, кафе, бары).
- Управление персоналом (набор, обучение); работа с гостями;
- Составление первичных отчетов для руководства компании.
Неоконченное высшее
Краснодар, 1991 — 1993 гг.
Среднее специальное
Армавир, 1986 — 1990 гг.
Немецкий — Базовые знания
Целеустремленная, коммуникабельная, пунктуальная, исполнительная, хорошие организаторские качества и творческие способности. Уверенный пользователь ПК (Word, Excel), интернет, РСТъ:Ресторатор. Разработка развлекательных программ ,проведение вечеринок, караоке.
15 ноября, 2013
35 000 руб
Мария
Город
Москва
Возраст
42 года (29 мая 1983)
Опыт работы:
5 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, ООО"Дом Культуры"
05.2012 - 02.2013
25 июня, 2015
40 000 руб
Татьяна Павловна
Город
Москва
Возраст
60 лет (26 октября 1965)
Опыт работы:
1 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, Славянская Гостиница и Деловой Центр
04.2012 - 11.2013
18 ноября, 2013
40 000 руб
Анна Алекеевна
Город
Москва
Возраст
34 года ( 1 августа 1991)
Опыт работы:
1 год и 2 месяца
Последнее место работы:
Менеджер отдела продаж (координатор), ООО Клин Лайф
09.2012 - 11.2013
Резюме размещено в отрасли