Бар-менеджер, менеджер ресторана
50 000 руб
Александр Петрович
Возраст
50 лет (13 Октября 1975)
Город
Москва
,
м. Тёплый стан
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
19 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Опыт работы официантом, барменом, менеджером. Обслуживание гостей ресторана, гостиничного комплекса, ночного клуба, загородного клуба. Обслуживание фуршетов, свадеб, юбилеев, официальных приемов. Встреча и размещение гостей, подача меню, прием заказов. Подача барной и кухонной продукции, знание видов сервировки стола, знание способов подачи блюд и закусок: в обнос, в стол, с помощью приставного стола и т.д. Знание правил этикета и очередности подачи блюд. Работа с кассовым аппаратом, работа с R-Keeper. Расчет гостей, оказание помощи гостям в выборе блюд и напитков. Опыт открытия заведений "с нуля". Управление персоналом ресторана: обучение, подбор, мотивация, адаптация, контроль четкого и правильного выполнения функциональных обязанностей сотрудников . Поддержание кухни и сервиса на высоком уровне. Своевременная отчетность для руководства.
Высшее (Бакалавр)
Омск, 1999 — 2005 гг.
Английский — Базовые знания
Стрессоустойчивость, коммуникабельность, трудоголизм.
4 июля, 2016
45 000 руб
Ирина Михайловна
Город
Москва local_shipping
Возраст
32 года (15 июня 1993)
Опыт работы:
2 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Хостес, менеджер ресторана, Ginza Project
05.2015 - 05.2016
5 июля, 2016
40 000 руб
Алексей Сергеевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
30 лет (13 сентября 1995)
Опыт работы:
5 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Официант, менеджер, Барбара Бар
04.2014 - 06.2016
3 июля, 2016
50 000 руб
Ольга Юрьевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет (23 октября 1988)
Опыт работы:
3 года
Последнее место работы:
Менеджер , Хивинская чайхана ресторан Урюк
01.2016 - 06.2016
Резюме размещено в отрасли