Менеджер
40 000 руб
Александра
Возраст
45 лет (21 Декабря 1980)
Город
Москва
,
м. Щёлковская
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Сменный график
13 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Основной опыт в сфере общественного питания, но также имеется опыт в рекламе, IT-технологиях, страховании. С июля 2004 г. начало карьеры - официант - ресторан "Профессионал", клуб "Дума"; менеджер ресторана - клуб "Швайн", клуб "Дума", Ресторан "Стейкс"; Сферы рекламы, страхования, IT технологий 2,5 года (газета "Биржа вакансий", СК "Гелиос Резерв", Группа Компаний ТЕЛЕКОМ-СЕРВИС ИТ); менеджер в ресторане быстрого питания - Европеан Актив Корпорация; зам. директора кафе, 2-х столовых - ООО "Время обеда"; консалтинг - кафе "Замок" – разработка меню, Ресторан "Сапрано" – бизнес-план, бизнес-план – рыбный фаст фуд; зам директора Start up работа в составе команды на запуске: небольшого кафе на 24 посадочных места, корпоративной столовой на 90 мест в организации ООО «Сервис Питания+» на Нижней Сыромятнической улице (м. Курская), территория НПО «Плутон». Январь-март 2016г организация работы 2-х кафетериев «Galiardi» в терминалах Аэроэкспрессов на Белорусском и Павелецком вокзалах (работа с поставщиками, с сотрудниками, написание инструкций, ведение журналов по Пожарной безопасности и Охране труда); апрель 2016г. – бизнес-план магазина-кулинарии-кофейни; май 2016г.– бизнес-план кофейни; июль 2016-март 2017- кафе-пекарня в г. Реутов (участие в разработке проекта, запуск, автоматизация работы предприятия в системе IIKO), кафе-пекарня "Бурекас Бейкери" (адрес: м. Добрынинская, ул. Люсиновская д.53) февраль 2017-октябрь 2017 (запуск кафе с нуля).
Высшее (Специалист)
Москва, 2008 — 2009 гг.
Высшее
Ташкент, 1999 — 2003 гг.
Бухгалтерия с нуля + 1С
Негосударственное образовательное частное учреждение дополнительного профессионального образования
Права категорий:
B
Стаж:
5 лет
Опыт у меня большой, но в основном в Общественном питании. Если честно, то данная сфера мне жутко надоела - хочу сменить направление деятельности, думаю мои навыки можно применить в любой сфере - основа бизнеса всегда стандартна. Вот общий список, чем я занималась в общественном питании - Помощь в административной (офисной) работе: отчетность; ведение и контроль за журналами(пожарная безопасность, охрана труда, медицинский журнал, дезинфекции/дезинсекции и т.д.); подбор сотрудников, обучение сотрудников; инвентаризации; составление штатного расписания и прочая нудная работа . Пишу бизнес-планы для общественного питания (кафе, столовая, кулинария, мини продуктовый магазин, кофейня, фаст-фуд). Бизнес-план состоит из 3 глав: маркетинг (анализ территории, есть специалист по подбору площади, анализ конкурентоспособности, варианты логотипа, маркетинговая стратегия), производственный план (ассортиментный перечень, расчет среднего чека, план продаж, этапы создания бизнеса, подбор оборудования, подбор поставщиков, персонал), финансовый план (расчет инвестиций, прогноз на доход/расход, риски). Бизнес-план предоставляется в двух вариантах – по планируемому бюджету заказчика и как лучший оптимальный вариант. ПРОСЬБА НЕ ЗВОНИТЬ ПО ПОВОДУ: продаж (любые), интима, инвестирования, сетевого маркетинга (MLM).
31 июля, 2023
100 000 руб
Мария Львовна
Город
Москва local_shipping
Возраст
61 год (23 октября 1962)
Опыт работы:
27 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Сотрудник, ФСБ РФ
01.1990 - 10.2017
4 апреля, 2016
30 000 руб
25 февраля, 2015
Резюме размещено в отрасли
