Бухгалтер-калькулятор общепит

Бухгалтер-калькулятор
Работа со счетами: 01, 10, 26, 43, 41, 44, 50, 51 ,57, 60, 62 ,66, 67, 68, 69, 70, 71, 76,90, 91.

Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Алкогольная Декларация. ЕГАИС; Меркурий
Анализ розничных и закупочных цен.
Разработка калькуляционных и технологических карт;
- расчет себестоимости блюд;
- ведение номенклатуры сырья и готовой продукции;
- ведение документооборота производства;
- формирование и анализ цен на готовые блюда;
- участие в проведении инвентаризации.
Учет ТМЦ, ОС. Поступление, перемещение, списание, согласно
технологическим картам, товара. Расчет себестоимости. Товарные
отчеты, сличительные ведомости, калькуляционные, технологические и
кредитные карты. Инвентаризация.
Расчет с Контрагентами.
, ПРОИЗВОДСТВО, ОБЩЕПИТ.
1С 7. 7 Предприятие /Бухгалтерия/; 1C8.2, ЗУП
1С 7. 7 РАРУС ОБЩЕПИТ /Бухгалтерия: ОСНО, УСНО.
R-KEEPER. SH 4;
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 20 лет.
Навыки
редактировать
Уровни владения навыками
Редактировать уровни
Ответственность
Обо мне
редактировать
Личностные характеристики:
Ответственность

Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Алкогольная Декларация. ЕГАИС;
Анализ розничных и закупочных цен.
Разработка калькуляционных и технологических карт;
- расчет себестоимости блюд;
- ведение номенклатуры сырья и готовой продукции;
- ведение документооборота производства;
- формирование и анализ цен на готовые блюда;
- участие в проведении инвентаризации.
Учет ТМЦ, ОС. Поступление, перемещение, списание, согласно
технологическим картам, товара. Расчет себестоимости. Товарные
отчеты, сличительные ведомости, калькуляционные, технологические и
кредитные карты. Инвентаризация.
Расчет с Контрагентами.
, ПРОИЗВОДСТВО, ОБЩЕПИТ.
1С 7. 7 Предприятие /Бухгалтерия/; 1C8.2, ЗУП
1С 7. 7 РАРУС ОБЩЕПИТ /Бухгалтерия: ОСНО, УСНО.
R-KEEPER. SH 4;
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 19 лет.




Поступление, перемещение списание товаров на основании технологических карт. Акт проработки, расчет себестоимости. Товарные отчеты и сличительные ведомости. Сверка с поставщиками. Анализ розничных и закупочных цен.