Кондитер
40 000 руб
Татьяна Владимировна
Возраст
60 лет (17 Мая 1964)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
28 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Изготовление хлебобулочных изделий, тотов, пирожных, различных десертов, конфет ручной работы, мороженого, сорбетов, украшений из шоколада, мастики
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство кондитерским цехом, изготовление тортов на заказ, проработка нового меню, изготовление конфет ручной работы' пирожных, различных десертов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Изготовление тортов, пирожных, различных десертов, конфет ручной работы, мороженого, сорбетов, хлебобулочных изделий
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Изготовление тортов на заказ, обслуживание банкетов, изготовление различных десертов,
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Иготовлегие пирожных, тортов, различных десертов, конфет ручной работы, мороженого, сорбетов, хлебобулочных изделий, украшений из шоколада, мастики
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация и контроль за работой персонала кондитерского цеха ,работа с поставщиками. составление и обновление меню, контроль технологического процесса, Составление технологических карт и актов проработки, Организация , проведение, анализ инветаризации, контроль за качеством изготавливаемой продукции в соответствии со стандартами и нормами, организация банкетов, разработка банкетного меню, внедрение новых блюд. обучение персоналс технологии приготовления блюд, изготовление различных украшений из шоколада, мастики, приговление тортов , пирожных, десертов , хлеба и хлебобулочных изделий, мороженого, сорбетов, конфет ручной работы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация и контроль за работой персонала кондитерского цеха ,контроль технологического процесса, Составление технологических карт и актов проработки, Организация , проведение, анализ инветаризации, контроль за качеством изготавливаемой продукции в соответствии со стандартами и нормами, организация банкетов, внедрение новых блюд. обучение персоналс технологии приготовления блюд, изготовление различных украшений из шоколада, мастики, приговление тортов , пирожных, десертов , хлеба и хлебобулочных изделий, мороженого, сорбетов, конфет ручной работы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Изготовление хлебобулочных изделий, пирожных и тортов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Изготовление хлебобулочных изделий , пирожных, тортов
Среднее специальное
1981 — 1983 гг.
Курсы повышения квалификации
колледж Царицыно
27 января, 2010
48 000 руб
Денис Олегович
Город
Москва local_shipping
Возраст
48 лет (11 февраля 1976)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан Дом Шуваловой
02.2008 - 02.2009
25 мая, 2009
45 000 руб
Андрей Сергеевич
Город
Москва
Возраст
48 лет (26 марта 1976)
Опыт работы:
9 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Зам. шеф-повара, Р-н Такэ
05.2003 - 12.2008
10 августа, 2017
50 000 руб
Александр Борисович
Город
Москва, м. Митино
Возраст
65 лет ( 3 сентября 1959)
Опыт работы:
11 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, шеф-повар, ООО Водолей
02.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли