Менеджер ресторана
60 000 руб
Юлия Сергеевна
Возраст
39 лет (03 Мая 1986)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 6 месяцев
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
Встреча и прием гостей, планирование рассадки. Работа с гостями по телефону. Организация, координация и контроль работы всех подразделений ресторана: зал, бар, кухня, служба безопасности, PR и Арт менеджмента. Контроль готовности помещения и персонала к работе, разрешение конфликтных ситуаций, расчет гостей. Управление персоналом и организация ежедневной бесперебойной работу ресторана.
Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном (караоке) по качеству, сервису и чистоте. Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени. Ведение отчетной документации, кассы. Ведение склада. Работа с поставщиками. Ведение клиентской базы, привлечение новых и удержание постоянных гостей. Поиск персонала и артистов, отбор на ежедневную работу персонала и творческой группы, контроль качества работы.
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
Полный контроль за работой заведения, готовности помещения и персонала к работе, разрешение конфликтных ситуаций, расчет гостей. Ведение отчетной документации. Составление и ведения табеля работы персонала.
Разработка концепции заведения. Организация вечеринок и шоу-конкурсов. Работа с рекламодателями. Организация, проведение, режиссирование, написание сценария, полный контроль мероприятия. Также его проведение. Поиск артистов, отбор на ежедневную работу творческой группы, контроль качества работы.
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
Полный контроль за работой заведения, готовности помещения и персонала к работе, разрешение конфликтных ситуаций, расчет гостей. Ведение отчетной документации.
Разработка концепции заведения, организация вечеринок. Подготовка региональных мероприятий на базе центра "Verdi star 2009, 2010, 2011", "Verdi в смех". Проведение кастинга участников, работа с рекламодателями, операторами и т.д. Организация, проведение, режиссирование, написание сценария, репетиция с актерами, полный контроль и проведение мероприятия. Репетиция с ведущими, постановка света, звука и т.д.
Постановка и проведение детских программ. Поиск артистов, отбор на ежедневную работу творческой группы, контроль качества работы.
Высшее
режиссер театрализованных представлений и празднеств
2013 — продолжаю учиться
Высшее
специалист в сфере туризма и сервиса
2003 — 2008 гг.
Автошкола
Водитель категории "B"
Английский — Базовые знания
Русский — Родной язык
Уверенный пользователь ПК (Word, Exel, интернет); Ответственность, креативность, нацеленность на результат, инициативность, коммуникабельность. Умею принимать решения и работать в команде, стремлюсь приобретать новые знания. Способна работать с большими объемами информации и в режиме многозадачности. Способна вести 2-3 проекта одновременно
6 июля, 2016
11 декабря, 2015
20 000 руб
6 августа, 2019
60 000 руб
Резюме размещено в отрасли