Менеджер ресторана / Администратор кафе
35 000 руб
Наталия Александровна
Возраст
49 лет (14 Мая 1975)
Город
Москва
,
м. Жулебино
Переезд невозможен
Сменный график
12 лет 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Планирование, организация, контроль ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой). Подбор и обучение персонала. Составление банкетного предложения, организация банкетов, свадеб, любых праздников, в том числе и поминки.
Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий, составление расписания).
Введение кассовой документации, инкассация.
Решение конфликтных ситуаций.
Участие и проведение инвентаризации.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль за работой персонала.
Организация и проведение банкетов, приемов, фуршетов.
Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.
Управление и обучение персонала.
Введение и подготовка необходимой финансовой отчетности.
Обеспечение прибыльности предприятия. Кассовая дисциплина R-keeper.
Неоконченное высшее
Специальность: Правоведение.
Квалификация: Юрист
Чебоксары, 1996 — 1998 гг.
Курс бизнес-тренинга
ООО " Премиум Класс" (Менеджер)
Английский — Базовые знания
Пунктуальная, ответственная, честная, терпеливая, умею слушать людей и работать в команде. Медицинская книжка есть.
29 ноября, 2016
30 июня, 2017
50 000 руб
21 февраля, 2016
35 000 руб