Повар-универсал
40 000 руб
Алена Владимировна
Возраст
41 год (08 Сентября 1984)
Город
Москва
,
м. Кузьминки
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
•умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
•владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов;
•знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
•умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала;
•самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
•изобретение новых блюд (эксклюзивов от шеф-повара);
• умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;
•организую стабильную работу производства. Подберу и обучу персонал. Приведу в порядок документацию. Налажу работу с поставщиками. Составлю профессиональное меню и тех. карты.
Среднее специальное
Черкассы, 2002 — 2004 гг.
6 мая, 2016
70 000 руб
Дамир Рашидович
Город
Москва, м. Авиамоторная
Возраст
55 лет (15 мая 1970)
Опыт работы:
4 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО Инвест-ч ресторан Таежный
12.2011 - 11.2015
21 августа, 2020
Юрий Владимирович
Город
Москва, м. Петровско-Разумовская
Возраст
59 лет ( 9 июля 1966)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
Старший повар, ООО "Корп. питание" корпоративное кафе
05.2013 - по текущее время
12 октября, 2011
25 000 руб
Эдуард
Город
Москва
Возраст
56 лет ( 1 января 1970)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли