Специалист по организации перевозок

-Открытие/закрытие Смены;
-Управление подразделениями кафе: бар, кухня, клининг.
-Формирование команды: адаптация, обучение, наставничество, развитие;
-Контроль соблюдения стандартов сервиса;
-Ведение документации и отчетности, проведение инвентаризации;
-Контроль за работой кассиров, финансовая отчетность;
-Ведение табеля учета рабочего времени.

-Управление подразделениями парка: бар, кухня, игровые зоны;боулинг, спорт-бар.
-Формирование команды: адаптация, обучение, наставничество, развитие;
-Контроль соблюдения стандартов сервиса;
-Ведение документации и отчетности, проведение инвентаризации;
-Контроль за работой кассиров, финансовая отчетность;
-Ведение табеля учета рабочего времени.

- Регистрация пассажиров,
- Посадка и встреча пассажиров на/с борта самолета.
- Решения конфликтных ситуаций.
- Участие в мероприятиях по повышении квалификации.

Достижение:
-Старший агент по регистрации авиакомпании Победа.

-Открытие и закрытие клуба.
- Встреча гостей.
-Помощь при оформлении клубных карт.
- Ознакомление с клубом.
- Оформление отчетной документации.
- Решение конфликтных ситуаций.
- Работа с VIP клиентами.
- Контроль за клиринговой службой.

Должностные обязанности:

- Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
- Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками.
- Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
- Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков.
- Оказание помощи при составлении заказа.
- Прием заказов от клиента ресторана.
- Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
- Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
- Подача заказанных блюд гостям.
- Предоставление счета гостям.
- Получение и контроль оплаты по счетам.
- Осуществление руководства над помощником официанта.
- Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
- Открытие и закрытие ресторана.
- Работа с кассовым аппаратом.
- Проведение инвентаризации.
- Участие в мероприятиях по увеличению среднего чека ресторана.