Управляющий

Организация работ по введению в эксплуатацию комплекса ( 3 ресторана - Премиум, Демократичный и быстрого питания, 3 бара): - разработка концепции ресторанного комплекса, анализ рынка, разработка стратегии продаж,поиск поставщиков, набор и обучение персонала, внедрение стандартов обслуживания, организация разработки меню,контроль финансово-хозяйственной деятельности.

Организация работ отеля с "бетона".Надзор за строительством, подбор оборудования, мебели и пр. Ввод в эксплуатацию, получение разрешительных документов на осуществление деятельности, набор и обучение персонала, разработка стратегии продаж, анализ рынка, организация работ служб отеля и контроль финансово-хозяйственной деятельности.

Набор, обучение, мотивация персонала, взаимодействие с административными и надзорными органами, работа с поставщиками, организация и контроль хозяйственной деятельности.

Ввод в эксплуатацию, организация работы служб гостиницы, ресторана,инженерных служб, контроль финансово-хозяйственной деятельности, подбор персонала, взаимодействие с административными структурами.

Разработка технического задания для проведения реконструкции,работа с архитектором (консультации) в качестве технолога, получение разрешительной документации на реконструкцию и строительство, работа с подрядными организациями, надзор за проведением строительных работ.

Ввод в эксплуатацию комплекса, набор, обучение, мотивация персонала. Разработка, внедрение стандартов обслуживания; организация работ и контроль служб: - гостиницы ( номерной фонд 137), -ресторанного комплекса (ресторан на 250 мест, 2 бара) ;- СПА комплекса; -киноконцертного комплекса; - инженерных служб (газовая котельная, водозаборный узел, очистные сооружения, электроподстанция), списочный состав персонала 210 чел. Взаимодействие с административными и надзорными службами района, разработка общей стратегии развития комплекса, организация и контроль продаж, контроль финансово-хозяйственной деятельности комплекса.