Управляющий кафе
60 000 руб
Елена Николаевна
Возраст
51 год (14 Апреля 1975)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
24 года 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
•Организация бесперебойной работы всех подразделений кафе, в том числе Отдела доставки;
•Набор, обучение и ротация персонала;
•Внедрение и контроль соблюдения персоналом стандартов компании;
•Взаимодействие с гостями кафе (общение, обратная связь, конфликтные ситуации);
•Составление графика рабочих смен, оптимизация затрат на персонал.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
•Руководство работой Менеджеров и всех сотрудников заведения
•Организация деятельности заведения в рамках стандарта сервиса
•Обеспечение условий для качественного обслуживания Гостей
•Управление персоналом‚ быстрое решение внештатных ситуаций
•Участие в подборе‚ обучении - проведение тренингов (этика обслуживания‚ «сервис»‚ повышение среднего чека правила корпоративного поведения‚ избежание конфликтов) и адаптации персонала
•Составление еженедельного графика работы сотрудников смены
•Распределение обязанностей между сотрудниками заведения
•Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов
•Устранение конфликтных ситуаций
•Рассмотрение претензий Гостей
•Контроль санитарно-технического состояния заведения
•Контроль работы персонала‚ эффективности использования оборудования и инвентаря
•Организация и участие в инвентаризации
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы ресторана;Обеспечение выполнения операционных стандартов и процедур, принятых в компании; Подбор, обучение, оценка и контроль эффективности работы команды сотрудников.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Встреча гостей, Обслуживание гостей. Знание меню, работа в команде.
Неоконченное высшее
2013 — продолжаю учиться
25 августа, 2009
25 000 руб
Наталья Викторовна
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет (19 марта 1989)
Опыт работы:
-8 года и -3 месяца
Последнее место работы:
дилер, ООО "Голдстиль"
03.2008 - по текущее время
10 февраля, 2010
25 000 руб
Сергей Викторович
Город
Москва
Возраст
44 года ( 6 сентября 1981)
Опыт работы:
2 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, ООО "Сластёна". г.Москва (Ресторан "Хуторок")
11.2009 - 01.2010
1 июня, 2009
45 000 руб
Денис Юрьевич
Город
Москва
Возраст
46 лет (25 августа 1979)
Опыт работы:
8 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий имущественным отделом, Концерн Прамо, г.Москва Производственная компания
02.2008 - 12.2008
Резюме размещено в отрасли