Менеджер ресторана
70 000 руб
Елена Сергеевна
Возраст
37 лет (28 Октября 1988)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Сменный график
7 лет 3 месяца
Другое
Обеспечение безопасности на борту,
Организация и проведение обслуживания,
Создание атмосферы гостеприимства и комфорта,
Оформление заказов,
Работа с документами, отчетами,
Достижения: перешла работать в бизнес класс через 3 месяца работы в экономическом классе.
Административный персонал
Открытие/закрытие заведения,
Контроль своевременной подачи блюд,
Обучение персонала,
Составление графика работы,
Контроль качества обслуживания,
Разрешение конфликтных ситуаций,
Консультирование по меню,
Достижения: корьерный рост от старшего бармена до ассистента ресторанного менеджера.
Административный персонал
Открытие/закрытие бара,
Организация работы персонала,
Составление графика работы,
Организация и контроль ведения мероприятий,
Контроль работы персонала,
Инвентаризация,
Составление заказов,
Обучение персонала,
Достижения: прошла путь от бармена до старшего бармена. Сумела организовать бесперебойную работу, наш бар, по праву, считался лучшим на теплоходе.
Административный персонал
Нет возможности указать в резюме верную страну и город работы. Работала заграницей. Греция, о.Крит.
Организация работы,
Составление графика,
Взаимодействие с другими подразделениями заведения,
Инвентаризация,
Обучение персонала,
Контроль качества обслуживания,
Достижения: качество обслуживания выросло.
Административный персонал
Нет возможности в резюме указать верную страну и город работы. Работала заграницей. Греция, о.Крит.
Открытие/закрытие ресторана.
Подготовка ресторана к работе,
Консультирование по меню, встреча гостей,
Разрешение конфликтных ситуаций,
Организация эффективной работы,
Контроль соблюдения дисциплины и выполнения работы персонала,
Составление графика работы.
Достижения: прошла путь от официанта до ассистента ресторанного менеджера.
Высшее
Красноярск, 2007 — 2012 гг.
Бортпроводник
Школа Аэрофлота (Бортпроводник)
Сервис и обслуживание
Viking River Cruises
Немецкий — Базовые знания
Английский — Разговорный
Права категорий:
B
Стаж:
8 лет
Профессиональные навыки: Знание стандартов сервиса и обслуживания, Навыки управления персоналом, Грамотна, чистая речь, Хорошие коммуникативные навыки, Навыки работы с конфликтными ситуациями, Уверенный пользователь ПК, Владение английским языком. Отсутствие вредных привычек, Исполнительный, общительный, стрессоустойчивый, амбициозный человек. Всегда достигаю своих целей, заложены хорошие лидерские качества.
12 марта, 2017
40 000 руб
2 апреля, 2017
8 августа, 2016
50 000 руб
Резюме размещено в отрасли
