Менеджер ресторана
35 000 руб
Елена Михайловна
Возраст
41 год (17 Сентября 1984)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
21 год 11 месяцев
Контроль за работой всех подразделений в течение рабочей смены: администраторы, менеджеры,официанты, бармены, повара, уборщицы, посудомойки.
Контроль за нормальным функционированием техники: приточки, вытяжки, кондиционеры, колонки, свет.
Составление графиков, табелей.
Проведение инвентаризаций (комиссия по списанию).
Набор и обучение работников.
a) Составление графиков, табелей.
b) Учет и хранение расходных материалов, выдача, ведение журнала учета
c) Учет и контроль наличия посуды, стекла, приборов, другого инвентаря, использующегося для работы официантов (салфетки, скатерти, сеты и т.д.), выбор и закупка необходимого.
e) Контроль за своевременным прохождением работниками медосмотров, хранение санитарных книжек.
f) Банкеты и корпоративы по б/н: составление договоров, вариантов меню с учетом пожеланий клиентов, отправка его по факсу или e-mail.
Первоклассное Обслуживание Гостей !
Организация и проведение банкетов,фуршетов. Выездное обслуживание. Проведение кофе-брейков для Палаты Представителей Национального собрания РБ
Полноценное,всевлючающее управление кофейней.
2008 — продолжаю учиться
Мастерская Успеха
British American Tobacco
5 апреля, 2016
35 000 руб
11 октября, 2015
40 000 руб
11 октября, 2015
30 000 руб
Резюме размещено в отрасли