Директор
80 000 руб
Виктор Николаевич
Возраст
63 года (23 Января 1962)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
6 лет 1 месяц
Организация работы перерабатывающего цеха: подбор и расстановка кадров; подбор оборудования и материалов; разработка нового ассортимента, обеспечение качества на всех этапах производства; подбор поставщиков; подготовка бизнеспланов по продукту, рассчет себестоимости, логистика...
Генеральное управление заводом, оперативное управление, координация и оптимизация работы производственных и управленческих структур, управление внутренними проектами(строительство, реконструкция, модернизация), управленческий учет, управление качеством, подбор ведущей команды менеджеров и специалистов, оперативное планирование и бюджетирование, организация производств с 0, сертификация производств, ведение переговоров, работа с проверяющими и контролирующими организациями. В подчинении 1200чел.
Организация работы мясного, птице-гольевого, кулинарного цехов. Разработка производственной программы и обеспечение ее выполнения; подбор оборудования; подбор и обучение персонала; разработка системы мотивации поваров и продавцов кулинарных прилавков; составление управленческих отчетов; контроль производственного процесса и своевременного изменения технологических параметров; работа с поставщиками и контролирующими организациями; логистика; открытие производств с 0, оптимизация производства, его сертификация и сертификация выпускаемой продукции; обеспечение прибыльности. В подчинении 300 чел (21 цех).
1984 — продолжаю учиться
Английский — Базовые знания
Организация текущего управления и развития пищевого производства, оптимизация деятельности производственных и управленческих структур, планирование и бюджетирование, управление себестоимостью, доходами, прибылью; аудит качества продукции на стадии производства, хранения и транспортировки, управление проектами, опыт организации производств с 0, опыт ведения переговоров и заключения договоров, взаимодействие с инстанциями.
25 июля, 2009
60 000 руб
Сергей Михайлович
Город
Москва local_shipping
Возраст
74 года (27 сентября 1951)
Опыт работы:
24 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Заместитель технического директора, ОАО "Чебоксарский агрегатный завод" (ОАО ЧАЗ)
08.1975 - по текущее время
25 июня, 2009
70 000 руб
Евгений Сергеевич
Город
Москва
Возраст
66 лет ( 8 февраля 1959)
Опыт работы:
20 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Ведущий специалист по оборудованию., ЮНИМИЛК
09.2008 - 04.2009
24 мая, 2009
Андрей Борисович
Город
Москва
Возраст
63 года ( 8 августа 1962)
Опыт работы:
3 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Директор производства, Юникейк
01.2005 - 10.2008
Резюме размещено в отрасли