Аудитор

Контроль соблюдения кассовых операций в R-Keeper в ресторанах (кассовый протокол, отмены пречека, удаления блюда, удаление чека, отчеты, кубы) ;
Контроль корректности заведения данных в R-Keeper (валюты, скидки/наценки, блюда, категории, модификаторы);
Проверка кассовой дисциплины в ресторанах (РКО, ПКО, ДДС, безналичные расчеты, управленческий учет, предоплаты, депозиты, сертификаты, документооборот);
Аудит главной и операционной кассы предприятия;
Аудит отчетов в программе RK;
Анализ отчетности по кассовому протоколу, выявление подозрительных операций;
Анализ отчетов по эквайрингу;
Контроль исполнения всех регламентов кассовой отчетности;
Проверка соблюдения законодательства о применении ККТ 54-ФЗ;
Контроль своевременности и полноты отражения финансово-хозяйственных операций в учетных программах, документах;
Контроль своевременного использования всех требований УК;
Обучение и ввод в должность новых старших кассиров в ресторанах;
Составление сводных отчетов для руководства;
Составление отчетов о проделанной работе.


За время работы, было сделано следующее:
- ИО управляющего в ресторане г.Тулы. Улучшение сервиса, продажи, развитие командной работы по системе ППР.
- международные командировки по сети холдинга, проведение внутренних и внешних проверок целого комплекса (гостиница и два ресторана), инвентаризация основных средств, анализ выручки внутренних программах, как ORIS и RS.GE
- региональные командировки, внутренний и внешний аудит, составление регламентов, контроль кассовой дисциплины
- аудит производства PAUL, сокращение ФОТ, контроль кассовой дисциплины, снижение риска потери выручки предприятий.