Управляющий кафе- столовой
50 000 руб
Анна Анатольевна
Возраст
49 лет (09 Июля 1975)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
17 лет 3 месяца
Управляющий кафе.
Стаж работы в общественном питании с 2002года, работала: начальником склада по обслуживанию работников Министерства финансов РФ при комбинате питания, технолог по обслуживанию питанием работников МФ, бухгалтером при комбинате питания Московской печатной фабрики Гознак.
Организация работы и оперативный менеджмент кафе, разработка предложений по меню и контроль качества выпускаемой продукции,
организация закупок, ведение товарного склада, разработка новых блюд, производственный контроль, обслуживание выездных банкетов, обедов,
анализ деятельности предприятия и отчетность (статистика продаж, рентабельность тех или иных блюд, товарный отчет по кухне и др),
разработка предложений направленных на развитие и продвижение кафе на внутреннем рынке, участие в разработке рекламной и маркетинговой стратегии.
Инвентаризации, подбор персонала, взаимодействие с контролирующими и проверяющими организациями.
Наличие коллектива: Зав. производством, повар мясного цеха, повар горячего цеха, администратор, пекарь.
2010 — продолжаю учиться
производственный контроль
Стаж работы в общественном питании с 2002года, работала: начальником склада по обслуживанию работников Министерства финансов РФ при комбинате питания, технолог по обслуживанию питанием работников МФ, бухгалтером при комбинате питания Московской печатной фабрики Гознак. Организация работы и оперативный менеджмент кафе, разработка предложений по меню и контроль качества выпускаемой продукции, организация закупок, ведение товарного склада, разработка новых блюд, производственный контроль, обслуживание выездных банкетов, обедов, анализ деятельности предприятия и отчетность (статистика продаж, рентабельность тех или иных блюд, товарный отчет по кухне и др), разработка предложений направленных на развитие и продвижение кафе на внутреннем рынке, участие в разработке рекламной и маркетинговой стратегии. Инвентаризации, подбор персонала, взаимодействие с контролирующими и проверяющими организациями. Наличие коллектива: Зав. производством, повар мясного цеха, повар горячего цеха, администратор, пекарь.
26 октября, 2016
Олег Викторович
Город
Москва, м. Аэропорт
Возраст
60 лет (10 апреля 1964)
Опыт работы:
18 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Наладчик, АМО ЗиЛ
08.1997 - 06.2016
21 ноября, 2016
30 000 руб
Светлана Алексеевна
Город
Москва
Возраст
34 года (20 апреля 1990)
Опыт работы:
13 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Лаборант химической лаборатории, АО ММЗ "Вымпел"
08.2010 - по текущее время
13 июня, 2016
55 000 руб
Лариса
Город
Москва
Возраст
54 года ( 5 мая 1970)
Опыт работы:
11 лет
Последнее место работы:
Кондитер-оформитель, Кондитерская Cake and cake
06.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли