Генеральный директор

В обязанности входило определение приоритетного
направления развития экономики компании.
Перспективы технического, экономического и социального
развития общества и сферы деятельности.
Производственные мощности и кадровые ресурсы
Общества. Осуществлять контроль за рациональным
использованием финансовых, трудовых и материальных
ресурсов, с оформлением соответствующих документов,
составление и контроль за БДР. Осуществлять
организацию, планирование и координацию деятельности
компании. Вести переговоры и заключать договора
поставки сырья, и обеспечивать их своевременное
получение. Дипломатическое взаимодействие с
арендодателями помещений. Проводить совещания
еженедельно для постановки задач руководителям
подразделений. Принимать участие при стратегическом
планировании. Вносить конструктивные решения в
подготовке новых проектов, открытие ресторанов с нуля до
полного функционала. Успешный опыт участия в тендере
«Городских помещений». В подчинении находилась
управляющая компания и рестораны общей численностью
500 человек.

Открытие нового объекта с нуля. Возврат инвестиций.
Управление финансово хозяйственной деятельностью
предприятия. Обучение персонала, работа с поставщиками, предоставление ежемесячных отчётов

Управление торговым залом. Общение с гостями. Выполнение поставленных задач руководством.

Работа с гостями ресторана.

Приготовление блюд.