отправить приглашение

Повар / Су-шеф

35 000 руб

от 14 Июля 2017

Игорь Владимирович

Возраст

64 года (12 Декабря 1961)

Город

Москва , м. Войковская
Переезд невозможен

Гражданство

Россия

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

14 лет 9 месяцев

Шеф-повар

БЦ "МШИ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 года 9 месяцев,

Март 2012 - Декабрь 2016

Планирование меню, заказ продуктов и расходных материалов, работа в заготовочном цеху (по необходимости работа в любом цехе). Контроль качества готовых блюд и сроков реализации. Контроль сроков годности продукции и условий хранения. Проведение инвентаризаций.

Заведующий производством

ООО "Кохта" (кафе-бар, столовая, кулинария) в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 7 месяцев,

Сентябрь 2009 - Апрель 2011

Планирование меню, заказ продуктов и расходных материалов, работа в заготовочном цеху (по необходимости работа в любом цехе). Контроль качества готовых блюд и сроков реализации. Контроль сроков годности продукции и условий хранения. Проведение инвентаризаций.

Шеф-повар

ГУП "Подмосковье" Московская областная дума в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 10 месяцев,

Октябрь 2007 - Август 2009

Планирование меню, заказ продуктов и расходных материалов, работа в заготовочном цеху (по необходимости работа в любом цехе). Контроль качества готовых блюд и сроков реализации. Контроль сроков годности продукции и условий хранения. Проведение инвентаризаций.

Шеф-повар

ООО "ТЕСЭП" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

6 лет 7 месяцев,

Январь 2001 - Август 2007

Планирование меню, заказ продуктов и расходных материалов, работа в заготовочном цеху (по необходимости работа в любом цехе). Контроль качества готовых блюд и сроков реализации. Контроль сроков годности продукции и условий хранения. Проведение инвентаризаций.

Образование

Колледж гостиничного хозяйства "Царицыно"

Среднее специальное

Технология общественного питания
Повар 6 разряда

Москва, 2007 — 2007 гг.

СПТУ №176

Среднее специальное

Технология общественного питания
Повар 5 разряда

Москва, 1984 — 1984 гг.

СПТУ №19

Среднее специальное

Технология кулинарии, Повар 4 разряда

Москва, 1977 — 1978 гг.

Похожие резюме

23 февраля, 2015

Повар холодного цеха, старший повар

35 000 руб

Елена Сергеевна

Город

Москва, м. Царицыно

Возраст

42 года (23 июля 1983)

Опыт работы:

14 лет и 6 месяцев

Последнее место работы:

Бригадир холодного цеха , Novikov catering
08.2011 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

31 июля, 2017

Повар горячего цеха / Повар-мясник

40 000 руб

Алексей Владимирович

Город

Москва, м. Планерная

Возраст

49 лет (11 мая 1976)

Опыт работы:

4 года и 8 месяцев

Последнее место работы:

Шеф–повар / Повар горячего цеха, повар мясного цеха, ООО МЕРЛЕН
05.2009 - 01.2014

отправить приглашение подробнее

24 февраля, 2015

Повар

30 000 руб

Сергей Сергеевич

Город

Москва

Возраст

31 год (15 июня 1994)

Опыт работы:

1 год и 8 месяцев

Последнее место работы:

Хосперщик, Ресторан Международная Пивная Станция
06.2013 - 02.2015

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:

Повар / Шеф-повар

Повар

Повар / Су-шеф

Подпишитесь на похожие резюме

Рекомендованные вакансии

Су-шеф (Спартак)

Су-шеф в Бар "Лихие"

Су-шеф (м. Ясенево)

Су-шеф (м. Строгино)

Су-шеф (м. Войковская)( Тануки, японский ресторан )