отправить приглашение

Повар / Су-шеф

35 000 руб

от 14 Июля 2017

Игорь Владимирович

Возраст

64 года (12 Декабря 1961)

Город

Москва , м. Войковская
Переезд невозможен

Гражданство

Россия

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

14 лет 9 месяцев

Шеф-повар

БЦ "МШИ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 года 9 месяцев,

Март 2012 - Декабрь 2016

Планирование меню, заказ продуктов и расходных материалов, работа в заготовочном цеху (по необходимости работа в любом цехе). Контроль качества готовых блюд и сроков реализации. Контроль сроков годности продукции и условий хранения. Проведение инвентаризаций.

Заведующий производством

ООО "Кохта" (кафе-бар, столовая, кулинария) в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 7 месяцев,

Сентябрь 2009 - Апрель 2011

Планирование меню, заказ продуктов и расходных материалов, работа в заготовочном цеху (по необходимости работа в любом цехе). Контроль качества готовых блюд и сроков реализации. Контроль сроков годности продукции и условий хранения. Проведение инвентаризаций.

Шеф-повар

ГУП "Подмосковье" Московская областная дума в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 10 месяцев,

Октябрь 2007 - Август 2009

Планирование меню, заказ продуктов и расходных материалов, работа в заготовочном цеху (по необходимости работа в любом цехе). Контроль качества готовых блюд и сроков реализации. Контроль сроков годности продукции и условий хранения. Проведение инвентаризаций.

Шеф-повар

ООО "ТЕСЭП" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

6 лет 7 месяцев,

Январь 2001 - Август 2007

Планирование меню, заказ продуктов и расходных материалов, работа в заготовочном цеху (по необходимости работа в любом цехе). Контроль качества готовых блюд и сроков реализации. Контроль сроков годности продукции и условий хранения. Проведение инвентаризаций.

Образование

Колледж гостиничного хозяйства "Царицыно"

Среднее специальное

Технология общественного питания
Повар 6 разряда

Москва, 2007 — 2007 гг.

СПТУ №176

Среднее специальное

Технология общественного питания
Повар 5 разряда

Москва, 1984 — 1984 гг.

СПТУ №19

Среднее специальное

Технология кулинарии, Повар 4 разряда

Москва, 1977 — 1978 гг.

Похожие резюме

27 октября, 2015

Повар холодного цеха

35 000 руб

Чачыкей Кубанычбековна

Город

Москва

Возраст

46 лет (17 ноября 1979)

Опыт работы:

2 года и 1 месяц

Последнее место работы:

Повар холодного цеха, "Лековет"
08.2013 - 09.2015

отправить приглашение подробнее

23 октября, 2015

Повар холодного цеха

30 000 руб

Гульнара Владимировна

Город

Москва

Возраст

59 лет (25 сентября 1966)

Опыт работы:

7 лет и 4 месяца

Последнее место работы:

Повар холодного цеха, Бух Паб
09.2007 - 01.2015

отправить приглашение подробнее

15 октября, 2015

Повар на комплексные обеды

32 000 руб

Галина Васильевна

Город

Москва

Возраст

49 лет (10 февраля 1977)

Опыт работы:

1 год и 4 месяца

Последнее место работы:

Приготовление обедов на персонал и директоров на 100 чел, ООО ЛЕОН
04.2014 - 08.2015

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:

Повар / Шеф-повар

Повар

Повар / Су-шеф

Подпишитесь на похожие резюме

Рекомендованные вакансии

Су-шеф столовой "Кантина"

Су-шеф (Спартак)

Су-шеф ресторана / Заместитель Шеф-повара

Су-шеф в ресторан FRANK by Баста (м. Деловой Центр)

Су-шеф (в Египет/Кейтеринг)