Кондитер/ Су шеф кондитер
100 000 руб
Виктор
Возраст
28 лет (09 Мая 1997)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
5 лет 6 месяцев
Рабочий персонал
Приготовление десертов согласно ТТК, контроль качества выпускаемой продукции, заказ продуктов, изготовление тортов на заказ, создание и разработка десертов, переработка старых ТТК, контроль наполнения витрины, оптимизация работы цеха, обучение новых сотрудников и их одапиация
Рабочий персонал
Приготовление десертов на витрину,отправка их на точки, заказ продуктов, проведение инвентаризации, разработка новых десертов, приготовления банкетов и заказных тортов
Рабочий персонал
Приготовление корпусных конфет, варка начинок, мармеладов, участие в разработке новых позиций
Рабочий персонал
Приготовление и оформление десертов по ТТК, составления план заготовок на день, контроль сроков годности, сборка точек по кофейням и их отправка
Транспорт / Логистика / Склад
Организация перевозок машин каршеринга на СТО, мойку, заправку, вывоз с закрытой территории и поездки по поручениям руководителя
Рабочий персонал
Работа с шоколадом на машине Селми, заливка корпусов для конфет, фигурок, варка мармелада, приготовления начинок и ганашей
Рабочий персонал
Частная школа, детское питание, приготовления полдника для детей, приготовления десертов и пирожков по ТТК для витрины, контроль её наполнения, приготовления заказных тортов, участие в инвентаризации
Рабочий персонал
Приготовление десертов по ТТК, украшение готовой продукции, контроль наполненности витрины, отдача блюд по чекам, заказ продуктов, участие в инвентаризации
Рабочий персонал
Приготовление десертов по ТТК и их крашение, слоение теста, сборка заказов на кофе, участие в инвентаризации, заказ продуктов
Рабочий персонал
Приготовление супов, гарниров и горячихгорячиш блюд по ттк
Среднее специальное
Москва, 2013 — 2016 гг.
Английский — Базовые знания
Права категорий:
B
Стаж:
9 лет
3 мая, 2009
10 000 руб
30 марта, 2015
40 000 руб
Татьяна Леонидовна
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
55 лет (15 июля 1970)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар универсал, шеф повар, зав производством, Детский сад
09.2002 - 06.2014
12 марта, 2015
35 000 руб
Алёна Андреевна
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
35 лет (23 июля 1990)
Опыт работы:
3 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Кондитер, Кафе Мишель
03.2013 - 03.2015
Резюме размещено в отрасли