Управляющий ресторана
60 000 руб
Антон Андреевич
Возраст
45 лет (02 Апреля 1980)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
11 лет 6 месяцев
Управляющий
Большой опыт работы с VIP-клиентами. Организация закупочной деятельности: знание рынка алкогольной продукции, поиск и привлечение новых поставщиков. Хорошее знание ресторанного оборудования. Договорная работа: ведение переговоров, заключение договоров, контроль поставок, отслеживание платежей, решение спорных вопросов с поставщиками. Составление винной карты. Планирование и анализ продаж алкогольной продукции. Управление персоналом до 50 человек: подбор, обучение, учет рабочего времени, начисление заработной платы. Финансовое планирование, формирование и контроль исполнения бюджета ресторана. Опыт открытия ресторана с нуля.
Учет и контроль деятельности ресторана (проведение инвентаризации, программное обеспечение R-Keeper). Разработка рекламной концепции. Привлечение клиентов. Отчетность в полном объеме.
Стаж:
2009-2009 Ресторан At-Cafe Управляющий.
2008-2008 Ресторан “Маяки”(японская кухня)/ управляющий.
2003-2008- VIP-бар “Красный бар” / Старший менеджер-сомелье.
1998-2003- Ресторан “Венский двор”(европейская кухня)/ Официант
Контактные данные:
Антон Малинкин, Телефон: 8-926-112-12-06
Адрес электронной почты:
malinkian@mail.ru
2003 — продолжаю учиться
31 января, 2017
60 000 руб
Вячеслав Николаевич
Город
Москва, м. Зябликово
Возраст
68 лет (26 мая 1957)
Опыт работы:
53 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Зав.производством, зам.директора, генеральный директор., Ресторан "АЗОВ" ; " КРЫМ"; "КАШТАН".Автобизнес ООО "ЭЛЕС ПОЛЮС"
09.1972 - по текущее время
27 июня, 2016
50 000 руб
Самвел Суренович
Город
Москва, м. Ясенево
Возраст
33 года (24 августа 1992)
Опыт работы:
2 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, Урюк-кафе
03.2015 - 06.2015
28 июня, 2016
50 000 руб
Эдуард Ринатович
Город
Москва local_shipping
Возраст
34 года (12 марта 1991)
Опыт работы:
1 год и 9 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, ООО "Пицца Като"
09.2014 - 06.2016
Резюме размещено в отрасли