Заместитель руководителя
Роман Александрович
Возраст
44 года (03 Февраля 1982)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
17 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами.
- Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками.
- Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых посетителям.
- Консультирование посетителей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа.
- Подача блюд и напитков, согласно установленным правилам обслуживания.
- Создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
- Знание стандартов сервиса и этикета.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Организация деятельности смены;
- Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки;
- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
- Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу;
- Составление ежемесячного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
- Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
- Рассмотрение претензий гостей ресторана;
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации.
Высшее
Москва, 2004 — 2007 гг.
Высшее
Владимир, 1999 — 2004 гг.
Учебный центр Профессионал
Специальность: Менеджер ресторанного бизнеса.
Английский — Разговорный
Немецкий — Разговорный
Windows, MS Office, Internet – опытный пользователь Ответственный, энергичный, трудолюбивый; умею работать в команде; легко обучаюсь новому делу; умею принимать сложные решения. Не курю. Имеются водительские права категории В, возможны командировки
2 февраля, 2017
30 000 руб
Елена
Город
Москва, м. Бульвар Дмитрия Донского
Возраст
37 лет (10 июля 1988)
Опыт работы:
7 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Помощник заместителя декана, Государственная классическая академия им. Маймонида
09.2013 - 07.2016
8 марта, 2015
40 000 руб
Наталья Васильевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
52 года (25 февраля 1973)
Опыт работы:
15 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Специалист ОК, инженер ОТ , ГУЗ Гомельская городская станция скорой медицинской помощи
03.2012 - 09.2014
13 июня, 2015
50 000 руб
Ангелина
Город
Москва local_shipping
Возраст
48 лет ( 4 мая 1977)
Опыт работы:
7 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Руководитель проекта, ООО
10.2013 - 04.2014
Резюме размещено в отрасли