Заместитель директора ресторана
Алексей Викторович
Возраст
51 год (15 Июня 1975)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 3 месяца
•Руководство административно- хозяйственной и экономической деятельностью отдела
•Планирование бюджета отдела
•Мотивация и организация работы персонала отдела
•Оптимизация штатной структуры. Штат сотрудников около 90 человек
•Участие в разработке маркетинговых и PR-акций
•Контроль за соблюдением стандартов обслуживания
•Контроль продуктивности производства- сокращение расходов с увеличением продаж
•Ежемесячный и еженедельный анализ результатов
•Составление отчетов
1994 — продолжаю учиться
Курс «Эффективное взаимодействие в команде»
IKEA (Сертификат)
Курс «Лидерство в команде»
IKEA (Сертификат)
• Курс «НАССР bassed Food Safety System Development and Implementation”. Организация производства по стандартам ISO 9001, HACCP.
DNV (Сертификат)
«Пластиковые карты и транзакции по ним»
UCS
•Работа в команде •Хорошее знание компьютера •Умение ставить перед собой задачи и выполнять их точно в поставленные сроки •Сообразительность •Способность принимать решения самостоятельно •Практик и Теоретик.Хорошее знание всех процессов на предприятии: от рядового сотрудника до руководителя •Опыт открытия ресторана с "0" в качестве зам.шеф-повара •Опыт открытия фабрики-кухни для сети ресторанов в качестве технолога
1 июня, 2009
45 000 руб
Денис Юрьевич
Город
Москва
Возраст
46 лет (25 августа 1979)
Опыт работы:
8 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий имущественным отделом, Концерн Прамо, г.Москва Производственная компания
02.2008 - 12.2008
6 июня, 2009
15 000 руб
Инесса Владимировна
Город
Москва
Возраст
35 лет (19 августа 1990)
Опыт работы:
1 год и 2 месяца
Последнее место работы:
Продавец-консультант, Техно-сила
01.2008 - 03.2009
8 июня, 2009
10 000 руб
Олеся Юрьевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (13 октября 1989)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
аниматор, Club Belpinar Hotel,Турция
04.2008 - 10.2008
Резюме размещено в отрасли