Заместитель директора ресторана
Алексей Викторович
Возраст
50 лет (15 Июня 1975)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 3 месяца
•Руководство административно- хозяйственной и экономической деятельностью отдела
•Планирование бюджета отдела
•Мотивация и организация работы персонала отдела
•Оптимизация штатной структуры. Штат сотрудников около 90 человек
•Участие в разработке маркетинговых и PR-акций
•Контроль за соблюдением стандартов обслуживания
•Контроль продуктивности производства- сокращение расходов с увеличением продаж
•Ежемесячный и еженедельный анализ результатов
•Составление отчетов
1994 — продолжаю учиться
Курс «Эффективное взаимодействие в команде»
IKEA (Сертификат)
Курс «Лидерство в команде»
IKEA (Сертификат)
• Курс «НАССР bassed Food Safety System Development and Implementation”. Организация производства по стандартам ISO 9001, HACCP.
DNV (Сертификат)
«Пластиковые карты и транзакции по ним»
UCS
•Работа в команде •Хорошее знание компьютера •Умение ставить перед собой задачи и выполнять их точно в поставленные сроки •Сообразительность •Способность принимать решения самостоятельно •Практик и Теоретик.Хорошее знание всех процессов на предприятии: от рядового сотрудника до руководителя •Опыт открытия ресторана с "0" в качестве зам.шеф-повара •Опыт открытия фабрики-кухни для сети ресторанов в качестве технолога
26 апреля, 2015
40 000 руб
Александр
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет ( 6 мая 1989)
Опыт работы:
5 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Официант, бармен, Отель Милан
01.2010 - 03.2015
25 октября, 2010
20 000 руб
Любовь Сергеевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
39 лет (26 ноября 1986)
Опыт работы:
3 месяца
Последнее место работы:
Практикантка в финансовом отделе, Swissotel Krasnye Holmy
01.2009 - 04.2009
26 мая, 2009
25 000 руб
Оксана Сергеевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
41 год (15 сентября 1984)
Опыт работы:
4 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Менеджер-консультант отдела по работе с физическими, ЗАО АКБ «Абсолют Банк»
10.2008 - 01.2009
Резюме размещено в отрасли