Бармен

• Доброжелательное отношение к обслуживанию гостей, соблюдение правил этикета, техники обслуживания за барной стойкой и в зале ресторана. • Соблюдение правил и очерёдности подачи блюд и напитков, особенность подачи национальных, фирменных блюд. • Отличное знание классической коктейльной карты‚ барной карты‚ европейской‚ итальянской, кубинской кухни. • Отличное знание европейских стандартов сервиса. • Опыт работы с Vip-клиентами. • Ориентированность на гостя. • Оказание помощи в выборе заказа. • Работа за баром, работа с кассой, R-keeper, ,знание правил эксплуатации барного оборудования и бережное отношение к нему, работа с кальяном, способность подменить официата/бармена в его отсутствие. • Умение работать в команде. • Умение работать в условиях высокой нагрузки. • Выполнение поручений руководителя‚ ведение документации. • Снятие инвентаризации. • Ответственность‚ аккуратность‚ исполнительность‚ коммуникабельность, чистоплотность. Доброжелателен, неконфликтен. • Внимателен и учтив с гостями ресторана, терпелив и предупредителен к возникновению конфликтов. Рекомендации возможны по требованию.