Управляющий домом

Управление резиденцией владельца крупного частного капитала:
▪ Одно из нескольких лиц, имеющих прямой постоянный контакт с владельцем резиденции с правом действия от его лица
▪ Управление штатом из более чем 150 сотрудников
▪ Контроль расходов на персонал
▪ Управление закупками для резиденции, переговоры с поставщиками для обеспечения наилучшей цены
▪ Контроль административных расходов и ежемесячная отчетность
▪ Администрирование счетов и координация расходов с бухгалтером
▪ Финансовая отчетность, финансовое планирование и годовой бюджет для резиденции
▪ Набор, обучение и развитие персонала резиденции
▪ Разработка и исполнение программ обучения сотрудников
▪ Обеспечение высочайших стандартов качества питания и напитков
▪ Обеспечение соблюдения высочайших стандартов гигиены, а также требований охраны труда и техники безопасности
▪ Знание вкусовых предпочтений владельца резиденции, а также членов его семьи и ВИП гостей
▪ Генерация идей для подарков ВИП друзьям владельца резиденции и его родственникам
▪ Координация персонала кухни для обеспечения эффективной организации питания
▪ Организация мероприятий и праздников для высокопоставленных гостей (в том числе политиков и госслужащих)
▪ Обсуждение и разработка меню для мероприятий совместно с шеф-поваром
▪ Координация официантов и дизайнеров во время мероприятий/сезонных праздников
▪ Выполнение специальных поручений владельца резиденции и членов его семьи
▪ Полное управление ландшафтными работами и садом
▪ Координация подрядчиков по проектам
▪ Управление системой умного дома

Ответственный за управление отелем, с номерным фондом 12 номеров, конференц-зал, 4 ресторана, 2 бара, лаундж, 2-а подогреваемых открытых бассейна, сауна, хамам;
▪ Поддержание постоянного контакта с гостями, представителями правительств и поставщиков
▪ Организация кейтеринга
▪ Организация мероприятий и приемов для посольств
▪ Выработка маркетинговой и ценовой стратегии на местном и международном рынке
▪ Соблюдение федеральных, государственных и местных законов
▪ Использование ресурсов отеля для увеличения клиентского потока и оптимизации доходов
▪ Представление отеля на рынке и развитие отношений с ключевыми клиентами
▪ Анализ и интерпретация статистических данных
▪ Разработка и введение обучающих тренингов для сотрудников
▪ Развитие бренда отеля
▪ Участие в туристических и торгово – промышленных выставках
▪ Доскональное прогнозирование доходов/расходов
▪ Подготовка ежемесячных финансовых отчетов, анализ предстоящих затрат и ежегодный годовой бюджет