Управляющий рестораном, клубом
70 000 руб
Александр Владимирович
Возраст
49 лет (16 Августа 1976)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы персонала клуба.Приём заказов и составление меню для банкетов,фуршетов и прочих мероприятий.А так же непосредственная работа с гостями ресторана и клуба.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа по контракту в Черногории-открытие ресторана в отеле.
Разработка концепции,набор персонала,составление меню бара и ресторана.Запуск ресторана и баров течении 2х недель и запуск их на полную мощность т.е. Шведский стол(Завтрак,Обед,Ужин)плюс работа ресторана в обычном режиме:обслуживание как постояльцев отеля, так и просто гостей с улицы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Участие в открытии ресторана начиная с этапа строительства,Разработка Фирменного стиля ресторана. Поиск и заключение договоров с поставщиками оборудования и продуктов.Лицензирование заведения.Набор персонала.Ведение финансовой документации.Составление отчётов для учредителей.Контроль за всеми службами ресторана. Планирование и проведение мероприятий (тематические вечеринки,банкеты и пр.)
2002 — 2007 гг.
1989 — 1993 гг.
Московская школа метрдотелей и официантов
Московская школа метрдотелей и официантов (Метрдотель)
Открытие заведений начиная с нулевого цикла. Разработка концепции и рекламной политики.Планирование бюджета‚ работа с поставщиками. Составление меню‚винной и коктельной карт.Работа с разрешительными инстанциями.Набор и обучение персонала‚проведение тренигов. Осуществление контроля за всеми службами и подразделениями и пр. Общий стаж работы в ресторанах и клубах 15 лет. Владею ПК на уровне системного администратора. Целеустремлённый‚ лёгкий на подъём‚ быстро нахожу общий язык с коллективом. Увлечения: Автомобиль‚ дайвинг‚ путешествия.
29 ноября, 2022
60 000 руб
Елена
Город
Москва, м. Тверская
Возраст
54 года (23 сентября 1971)
Опыт работы:
4 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по набору персонала, РСГ
08.2022 - по текущее время
21 октября, 2022
70 000 руб
Евгения Олеговна
Город
Москва, м. Красносельская local_shipping
Возраст
21 год ( 1 сентября 2004)
Опыт работы:
1 год и 4 месяца
Последнее место работы:
Менеджер, Небо
06.2021 - 10.2022
18 октября, 2020
100 000 руб
Элина Игоревна
Город
Москва local_shipping
Возраст
29 лет (15 марта 1997)
Опыт работы:
1 год и 10 месяцев
Последнее место работы:
Администратор , ИП Гафурова Алина Александровна
10.2018 - 04.2020
Резюме размещено в отрасли