Менеджер ресторана
50 000 руб
Антон Александрович
Возраст
41 год (12 Сентября 1984)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
6 лет 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие и закрытие ресторана; Планирование, организация и контроль работы всех подразделений ресторана; организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана и поддержания высокого уровня сервиса; Работа с гостями по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций. Управление персоналом (подбор, оформление, обучение, адаптация; расстановка кадров и распределение обязанностей; аттестация персонала; составление графиков работы и ведение табелей учета рабочего времени). Ведение кассовой дисциплины и кассовой отчетности. Ведение учетной и отчетной документации. Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов продукции и хоз.товаров; контроль технического состояния оборудования ресторана; Подготовка и проведение инвентаризаций (бар,посуда,мебель,форма,хоз.товары). Прием и проведение банкетов. Работа в сетевом проекте. Работа с поставщиками.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие и закрытие ресторана; Планирование, организация и контроль работы всех подразделений ресторана; организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана и поддержания высокого уровня сервиса; Работа с гостями по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций. Управление персоналом (подбор, оформление, обучение, адаптация; расстановка кадров и распределение обязанностей; аттестация персонала; составление графиков работы и ведение табелей учета рабочего времени). Ведение кассовой дисциплины и кассовой отчетности. Ведение учетной и отчетной документации. Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов продукции и хоз.товаров; контроль технического состояния оборудования ресторана; Подготовка и проведение инвентаризаций (бар,посуда,мебель,форма,хоз.товары). Прием и проведение банкетов. Работа в сетевом проекте. Работа с поставщиками.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие и закрытие ресторана; Планирование, организация и контроль работы всех подразделений ресторана; организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана и поддержания высокого уровня сервиса; Работа с гостями по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций. Управление персоналом (подбор, оформление, обучение, адаптация; расстановка кадров и распределение обязанностей; аттестация персонала; составление графиков работы и ведение табелей учета рабочего времени). Ведение кассовой дисциплины и кассовой отчетности. Ведение учетной и отчетной документации. Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов продукции и хоз.товаров; контроль технического состояния оборудования ресторана; Подготовка и проведение инвентаризаций (бар,посуда,мебель,форма,хоз.товары). Прием и проведение банкетов. Работа в сетевом проекте. Работа с поставщиками.
Высшее
Москва, 2002 — 2007 гг.
Английский — Базовые знания
К своим преимуществам могу отнести знания и опыт в различных областях деятельности, от обслуживающего персонала и рядового работника до исполнения руководящих функций. Есть навык находить общий язык с самыми разными людьми. Легко обучаюсь, быстро адаптируюсь к новым условиям. При обучении новой специальности стараюсь вникнуть во все тонкости для уверенного исполнения трудовых обязанностей и готовности к любой непредвиденной ситуации. Есть желание самосовершенствоваться и обучаться новому, а также работать и зарабатывать.
4 августа, 2015
30 000 руб
Татьяна Анатольевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
46 лет (30 декабря 1979)
Опыт работы:
2 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Кофе-леди, Яндекс, клининговая компания "Де люкс"
02.2012 - 09.2014
19 июля, 2015
Николай Николаевич
Город
Москва
Возраст
28 лет (22 марта 1997)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
Кальянщик, Хоумбар
05.2014 - 11.2014
2 декабря, 2013
40 000 руб
Сергей
Город
Москва
Возраст
33 года ( 4 марта 1993)
Опыт работы:
1 год и 2 месяца
Последнее место работы:
Кальянный мастер, Барбара бар
10.2012 - 12.2013
Резюме размещено в отрасли