Менеджер ресторана, бара, кафе
45 000 руб
Дмитрий Анатольевич
Возраст
50 лет (11 Ноября 1975)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы всех подразделений ресторана.
Поведение инвентаризации, ведение кассовой книги, ведение документации.
Подбор и обучение персонала, аттестация, тренинг.
Заключение договоров. Финансовая и кассовая отчетность. Взаимодействие с контролирующими организациями.
Прием и проведение банкетов.
Оптимизация трудозатрат персонала.
Среднее
Москва, 1994 — 1996 гг.
Сомелье
Виником (Сомелье.)
Знание R-keeper‚ работа с кассой и терминалом. Организаторские способности. Ответственность‚ способность самостоятельно принимать решения. Быстрообучаемость и огромное желание работать в сфере ресторанного бизнеса, развиваться и узнавать что-то новое, предлагать свои идеи. Опыт работы в команде и руководство большим коллективом. Умение создавать высокий уровень сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой. Имею опыт открытия заведения с нуля. Проведение инвентаризации, ведение кассовой книги, ведение документации. Подбор и обучение персонала, аттестация, тренинг. Заключение договоров. Финансовая и кассовая отчетность. Взаимодействие с контролирующими организациями. Прием и проведение банкетов.
22 августа, 2011
30 000 руб
Андрей Дмитриевич
Город
Москва
Возраст
49 лет (26 июня 1976)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторан Хэппиленд
06.2010 - 06.2011
23 августа, 2011
60 000 руб
Алексей
Город
Москва
Возраст
51 год (23 мая 1975)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, РК "Каширка", г. Москва
01.2011 - 08.2011
26 августа, 2011
27 000 руб
Марина Сергеевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (11 октября 1989)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Администратор конгрессных залов, ФГУП "Президент-Отель"
11.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли