Шеф–повар
60 000 руб
Андрей Владимирович
Возраст
62 года (14 Октября 1963)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление коллективом, табель, заказ продуктов, прием продуктов по количеству и качеству, проведение фуршетов и банкетов (VIP), контроль за технологическими процессами приготовления блюд и отдачи их, проверка товарного соседства продукции и сроков их реализации, проработка новых и сезонных блюд, составление технологических карт.
Среднее специальное
Ярославль, 1980 — 1986 гг.
Повышение квалификации
ЯПУК (Повар шестого разряда)
Немецкий — Базовые знания
Холодный цех, горячий цех, заготовка, хоспер, мангал, копчение рыбы и мяса, проработки, составление меню, калькуляций и технологических карт. Работа с поставщиками.
6 октября, 2014
40 000 руб
Антонина Григорьевна
Город
Москва
Возраст
65 лет (23 ноября 1960)
Опыт работы:
8 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар в офисе, ООО РусДел
05.2013 - 07.2014
13 октября, 2012
Алёна Ивановна
Город
Москва local_shipping
Возраст
35 лет (17 сентября 1990)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Стоп кадр
04.2012 - 07.2012
15 октября, 2012
29 000 руб
Екатерина
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет ( 3 января 1990)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ночной Клуб
02.2008 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли