Повар-универсал
45 000 руб
Татьяна Борисовна
Возраст
60 лет (22 Июля 1965)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
11 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль качества приготовленных блюд
Личное приготовление блюд
Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок.
Среднее
2003 — 2003 гг.
Права категорий:
B
Стаж:
24 года
Уверенная, коммуникабельная, ответственная, целеустремленная, быстрая обучаемая, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях. Профессиональные ключевые навыки 1. Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.п.); 2. Умение разбираться в качестве и свежести продуктов; 3. Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов; 4. Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; 5. Умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала; 6. Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения; 7. Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность; 8. Организую стабильную работу производства. Подберу и обучу персонал. Приведу в порядок документацию. Налажу работу с поставщиками. Составлю профессиональное меню.
27 февраля, 2014
45 000 руб
Александр
Город
Москва local_shipping
Возраст
41 год (14 мая 1984)
Опыт работы:
4 месяца
Последнее место работы:
Продавец-консультант, ООО "Евросеть-ритейл"
10.2013 - 02.2014
2 июня, 2014
45 000 руб
Юрий Сергеевич
Город
Москва
Возраст
41 год ( 1 июля 1984)
Опыт работы:
Без опыта
22 октября, 2016
40 000 руб
Яна
Город
Москва, м. Строгино local_shipping
Возраст
44 года (24 декабря 1981)
Опыт работы:
14 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Медицинская сестра по диетическому питанию в столовой, Медицинский центр «Новые Санжары»
03.2002 - 05.2015
Резюме размещено в отрасли