Повар-универсал
45 000 руб
Татьяна Борисовна
Возраст
60 лет (22 Июля 1965)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
11 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль качества приготовленных блюд
Личное приготовление блюд
Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок.
Среднее
2003 — 2003 гг.
Права категорий:
B
Стаж:
24 года
Уверенная, коммуникабельная, ответственная, целеустремленная, быстрая обучаемая, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях. Профессиональные ключевые навыки 1. Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.п.); 2. Умение разбираться в качестве и свежести продуктов; 3. Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов; 4. Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; 5. Умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала; 6. Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения; 7. Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность; 8. Организую стабильную работу производства. Подберу и обучу персонал. Приведу в порядок документацию. Налажу работу с поставщиками. Составлю профессиональное меню.
4 ноября, 2014
70 000 руб
Виктор Павлович
Город
Москва local_shipping
Возраст
40 лет (13 июня 1985)
Опыт работы:
19 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф (Сменный график), ООО Сорго Ресторан Piazza Italiana (Ресторан)
11.2011 - по текущее время
26 сентября, 2017
Галина Альбертовна
Город
Москва, м. Пятницкое шоссе
Возраст
61 год (27 июля 1964)
Опыт работы:
18 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Главный бухгалтер, ЗАО "РОСЦВЕТМЕТ"
10.2014 - по текущее время
30 июня, 2014
50 000 руб
Ольга Владимировна
Город
Москва
Возраст
51 год ( 9 августа 1974)
Опыт работы:
22 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО "ЛИРА"
09.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли