Администратор салона красоты, ресторана

Встреча гостей, запись клиентов по телефону, консультации по всем услугам салона, продажа сопутствующих товаров. Так же в салоне имеется тренажерный зал. Продажа абонементов.

Обеспечение бесперебойной работы ресторана, организация работы линейного ресторана, подбор и обучение новых сотрудников, составление графиков работы, ведение табеля учётного времени, решение внештатных ситуаций, устранение конфликтных ситуаций с гостями, ведение документооборота ресторана, проведение инвентаризаций, заказ необходимой посуды, открытие и закрытие смены, заказ десертной продукции, работа на кассе и с терминалом, оформление для гостей ресторана дисконтных карт, оформление заявок в электронном виде на ввоз-вывоз продукции, контроль за своевременным прохождением медицинского обследования, проведение тренингов для персонала, ежедневный отчёт руководству о проделанной работе.

Организация банкетов,фуршетов.Руководство сменой официантов 10-15 человек.Ведение графиков,контроль за порядком в зале,отдачей блюд.Общение с гостями,решение конфликтных ситуаций,составление меню на банкеты,организация праздников,шведских столов.Участие в конкурсах по лучшему накрытию столов и обслуживанию гостей на территории ОК "БОР"