Администратор
25 000 руб
Евгений Анатольевич
Возраст
45 лет (14 Октября 1980)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
18 лет 4 месяца
Организация работы ресторана с 0 .Подбор, обучение и адаптация персонала. Открытие и закрытие смен, составление и ведение графиков работы персонала. Организация работы персонала кухни, торгового зала,контроль исправности оборудования ресторана, разрешение конфликтных ситуаций. Знание кассовой системы R-Keeper, кассовые отчеты. Взаимодействие с руководством. Решение административно-хозяйственных вопросов, проведение инвентаризаций, снятие остатков, контроль качества обслуживания гостей. Проведение банкетов, фуршетов. Составление банкетного меню, проведение банкетов, фуршетов.
2003 — продолжаю учиться
Существенный опыт организаторской и управленческой деятельности, ПК пользователь, знание R-Keeper
25 августа, 2009
25 000 руб
10 февраля, 2010
25 000 руб
1 июня, 2009
45 000 руб
Резюме размещено в отрасли