Шеф-повар / Заведующий производством
70 000 руб
Алла Григорьевна
Возраст
59 лет (04 Августа 1966)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
20 лет 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Образование средне-специальное Москвоского колледжа ресторанов малого бизнеса " Царицыно" с квалификацией повар 5-го разряда в 1993 году. Умение работать по технологическим картам. Разработка и обновление меню ресторана, контроль качества и стандартизации блюд, контроль производственных процессов кухни. Организация банкетов, фуршетов и кофе-брейков, выездных мероприятий. Контроль за технологией приготовления и отпуска продукции. Стаж работы в сфере пищевого производства 27 лет. С 1993 по 2000 гг. старший повар-инструктор ВВ МВД РФ. С 2000 по 2004 гг. ресторан ООО " Труабан ". С 2004 по 2007 гг. ФСЗН " Замоскворечье " кулинария магазина " Надежда " повар 5-го разряда. С 2007 по 2011 гг. ООО " Карэль Н" под логотипом " Время Есть " повар 6-го разряда в должности су-шеф. С 2011 по 2013 гг. ООО "Фрэш Мастер " в должности шеф-повара. С 2013 по 2014 гг. открытие кафе-ресторана с нуля. Имеется опыт в обслуживании VIP-персон сети "Сбербанка" и "Газпром" по индивидуальному меню.
1991 — 1993 гг.
ООО " Карэль Н"
Русский — Родной язык
8 декабря, 2010
60 000 руб
Андрей Владимирович
Город
Москва
Возраст
45 лет ( 7 июня 1980)
Опыт работы:
2 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО "Авеню-Групп" "Cocon Home"
03.2009 - 12.2011
27 ноября, 2008
20 000 руб
Татьяна Наколаевна
Город
Москва, м. Ясенево local_shipping
Возраст
67 лет ( 2 июля 1958)
Опыт работы:
33 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар, ООО "Школьник-ЮЗАО"
09.1992 - по текущее время
24 декабря, 2010
60 000 руб
Роман Леонидович
Город
Москва
Возраст
51 год (15 июня 1974)
Опыт работы:
26 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, З.А.О. Боулинг "Космик", г. Москва
11.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли