Менеджер ночного клуба
Ольга
Возраст
46 лет (14 Августа 1978)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Сменный график
2 года 8 месяцев
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
Выполнение поставленных руководством задач;
Руководство официантами и барменами;
Контроль технического состояния ресторана;
Открытие и закрытие ресторана согласно чек-листу;
Работа с кассой;
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
• Решение административных и организационных вопросов
• Предоставление руководителю отчётной документации
• Регистрация поручений и внесение их в базу
• Управление персоналом (контроль подбора и формирования штата, согласно позиционированию бренда, адаптация, обучение, распределение обязанностей, развитие сотрудников.
• Управление эффективностью работы ресторана (прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами, контроль исполнения поручений).
• Работа с гостями
• Управление работой официантов и бариста
• Заказ/Приём продуктов
• Контроль качества напитков и блюд
• Работа с кассой, расчёт гостей
• Контроль плана продаж
Увеличение продаж и повышение выручек
Высшее
Москва, 1995 — 2000 гг.
Английский — Разговорный
Права категорий:
B
Стаж:
23 года
Ответственность. Умение расставлять приоритеты. Умение работать в команде.
27 октября, 2016
50 000 руб
Антон
Город
Москва local_shipping
Возраст
35 лет (31 января 1989)
Опыт работы:
Без опыта
12 января, 2015
Наталья Вячеславовна
Город
Москва
Возраст
38 лет (23 ноября 1986)
Опыт работы:
15 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Стилист-консультант, ООО "Таго"
11.2014 - по текущее время
19 августа, 2019
50 000 руб
Дмитрий Анатольевич
Город
Москва
Возраст
52 года (16 июня 1972)
Опыт работы:
24 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Ведущий/организатор праздничных мероприятий, Ведущий праздничных мероприятий
01.2005 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли