отправить приглашение

Повар в офис

от 25 Августа 2017

Елена

Возраст

54 года (25 Декабря 1971)

Город

Москва
Переезд невозможен

Гражданство

Россия

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

17 лет 6 месяцев

Повар в трапезной

Подворье Рождества Иоанна Предтечи (вол-р) в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

3 месяца,

Май 2017 - Август 2017

Приготовление обедов для сотрудников. Приготовление воскресной трапезы,Организация и приготовление трапезы на Престольный и Великие праздники . Самостоятельная закупка продуктов. Отчетность. Заготовка продуктов на сезон.Уборка раьочего места. Составление меню.

Повар в офисе

ООО Спецмонтаж в Москве
Строительство / Недвижимость

11 лет 5 месяцев,

Декабрь 2005 - Май 2017

Приготовление комплексных обедов для сотрудников компании и руководства (индивидуально и по желанию). Закупка продуктов и доставка в офис. Контроль качества продуктов. Отчетность. Калькуляция. Приготовление диетических блюд. Сервировка и подача блюд. Уборка рабочего места. Организация мероприятий. Выездное меню. Выпечка раз в неделю.

Повар в офисе

ООО Слав в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

5 лет 10 месяцев,

Июль 2011 - Май 2017

Приготовление обедов для сотрудников и руководство компании. ВИП-обеды для гостей компании. Составление меню. Ежедневная закупка продуктов. Расчет стоимости блюд. Контроль качества продукции. Приготовление постных обедов, индивидуальных блюд. Сервировка и подача блюд. Уборка рабочего места ежедневно. Содержание кухни и бытовых приборов в чистоте. Проведение фуршетов.

Образование

ОГИСТ

Высшее

Экономический. Бухучет.

Орёл, 1984 — 1989 гг.

Курсы и тренинги

Мастер-классы по разным направлениям кулинарии

2012 — 2015 гг.

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

О себе

Коммуникабельная. Чистоплотная. Исполнительная (замечаний не имела). Внимательная. Знание делового этикета. Индивидуальный подход к каждому сотруднику. Ведение отчетности. Знание разнообразной кухни, Диетического, Постного и Здорового питания!!! Правильное сочетание продуктов и калорийность. Самостоятельное и индивидуальное приготовление соусов, коктейлей. Работала личным поваром. Возможно приготовление обедов дома и доставка.

Портфолио