Торговый представитель

-обеспечение эффективного и культурного обслуживания поситителей ресторана, ознакомление их с ассортиментом блюд и напитков
-осуществление контроля за оформлением зала и барных стоек
-обеспечение чистоты и порядка в зале
-контроль за надлежащим и своевременным обслуживанием поситителей
-рассмотрение претензий и предотвращение возникающих конфликтных ситуаций
-контроль за осуществлением расчетов
-подбор и обучение персонала, проведение тренингов
-инкассация кассы по окончании смены
-проведение инвентаризации
-составление заявок для всех подразделений предприятия
-устранение имеющихся недостатков в обслуживании поситителей
-выполнение отдельных служебных поручений руководства

-подбор и обучение персонала, проведение тренингов
-обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах
-проведение переговоров и подписание договоров поставок и сервисного обслуживания оборудования
-работа за стойкой бара, приготовление коктейлей и напитков
-инкассация кассы после смены
-проведение инвентаризации и составление заявок бара, контроль стопа
-прием заказа и организация обслуживания торжеств, свадеб и корпоративных мероприятий
-рассмотрение претензий и предотвращение возникающих конфликтных ситуаций
-осуществление контроля за соблюдением работниками трудовой и производственной дисциплины

-ведение существующей клиентской базы и поиск новых клиентов
-расширение рынка сбыта
-расширение матрицы продукции в торговых точках
-работа с дебиторской задолженностью, сокращение просрочек платежей
-выполнение стандартов мерчендайзинга согласно требованиям компании
-ведение отчетности и прочей документации согласно стандартам компании
-проведение различных акций в торговых точках организованных компанией
-контроль за соблюдением торговыми точками договорных обязательств

-оформление документов необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания
-осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов и качества обслуживания поситителей
-ведение переговоров и заключение договоров поставок и сервисного обслуживания оборудования
-подбор и обучение персонала
-осуществление организации учета производимых работ и услуг, а также предоставление отчетности о производственной деятельности владельцу ресторана
-составление рабочего графика и служебных обязанностей работников
-предоставление сведений связанных с с оказанием услуг общественного питания, контролирующим органам
-контроль за соблюдением работниками производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
-разработка меню, коктейльной винной и кофейной карт
-составление калькуляционных карт
-осуществление контроля за проведением инвентаризации всеми подразделениями предприятия
-устранение имеющихся в ресторане недостатков

-встреча и консультирование поситителей
-работа за стойкой бара
-приготовление коктейлей, алкогольных и безалкогольных напитков
-обслуживание банкетов и корпоративных мероприятий
-поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
-составление заявок
-участие в инвентаризации

-подготовка зала к работе и поддержание чистоты на протяжении дня
-сервировка зала
-обслуживание гостей за столами
-работа за стойкой бара
-приготовление коктейлей и напитков
-обслуживание банкетов, торжеств и свадеб
-кассовое закрытие смены, участие в инвентаризации