Банкетный менеджер
60 000 руб
Виктория Ивановна
Возраст
31 год (05 Января 1995)
Город
Москва
,
м. Беломорская
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
9 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Показ залов, продажа залов и услуг
-Взаимодействие с Заказчиком
-Согласование с Заказчиком всех организационных вопросов
-Подготовка план-схемы мероприятия
-Координация всех подразделений, задействованных на банкете
-Взаимодействие с клиентом и гостями мероприятия во время банкета
-Обеспечение высокого уровня сервиса
-Финансовая отчетность по мероприятию
-Организация банкета под ключ.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Подготовка заведения к открытию и закрытию
-Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала
-Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов
-Подбор персонала
-Приём гостей
-Контроль над организацией банкетов
-Работа с кассой
-Составление отчётности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Открытие и закрытие кассового дня
-Расчет гостевых столов
-Контроль чеков официантов
-Принятие оплаты банкетов
-Ведение отчётной документации
-Составление текущих отчётов за смену
-Выдача заработной платы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Кассовая дисциплина
-Встреча посетителей
-Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале
-Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса)
-Работа с документацией, отчеты, инвентаризации
-Разрешение конфликтных ситуаций
-Организация и проведение банкетов
-Выполнение служебных поручений руководителя.
Другое
-Прием ставок на ППС
-Встреча и Общение с гостями
-Бронирование столиков по телефону
-Умение донести до гостей полную информацию по нашему продукту
-Ведение внутренней отчетной документации
-Организационная работа БК
-Взаимодействие с внешними и внутренними проверяющими органами. Прохождение прокурорских проверок
-Подбор, обучение, инструктаж, аттестация персонала
- Работа с ККМ.
Другое
-Прием ставок на ППС
-Общение с гостями, умение донести до гостей полную информацию по нашему продукту.
Высшее
Москва, 2014 — 2018 гг.
Ответственная ,внимательная, пунктуальная, нацеленность на результат, легко обучаемая.
Работаю в программе:P-Keeper,IIKO
11 ноября, 2015
45 000 руб
Рустам Владимирович
Город
Москва, м. Щёлковская
Возраст
41 год (10 июня 1984)
Опыт работы:
4 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Банкетный менеджер/комерческий директор, ООО Глобакс Инвестмент. Премиум ресторан МОСКВИЧ
02.2014 - 05.2015
13 января, 2016
Наталия
Город
Москва
Возраст
33 года (23 октября 1992)
Опыт работы:
Без опыта
3 ноября, 2015
40 000 руб
Светлана Алексеевна
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
50 лет (25 февраля 1976)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, Империя пиццы
10.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли