Банкетный менеджер
60 000 руб
Виктория Ивановна
Возраст
29 лет (05 Января 1995)
Город
Москва
,
м. Беломорская
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
9 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Показ залов, продажа залов и услуг
-Взаимодействие с Заказчиком
-Согласование с Заказчиком всех организационных вопросов
-Подготовка план-схемы мероприятия
-Координация всех подразделений, задействованных на банкете
-Взаимодействие с клиентом и гостями мероприятия во время банкета
-Обеспечение высокого уровня сервиса
-Финансовая отчетность по мероприятию
-Организация банкета под ключ.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Подготовка заведения к открытию и закрытию
-Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала
-Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов
-Подбор персонала
-Приём гостей
-Контроль над организацией банкетов
-Работа с кассой
-Составление отчётности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Открытие и закрытие кассового дня
-Расчет гостевых столов
-Контроль чеков официантов
-Принятие оплаты банкетов
-Ведение отчётной документации
-Составление текущих отчётов за смену
-Выдача заработной платы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Кассовая дисциплина
-Встреча посетителей
-Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале
-Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса)
-Работа с документацией, отчеты, инвентаризации
-Разрешение конфликтных ситуаций
-Организация и проведение банкетов
-Выполнение служебных поручений руководителя.
Другое
-Прием ставок на ППС
-Встреча и Общение с гостями
-Бронирование столиков по телефону
-Умение донести до гостей полную информацию по нашему продукту
-Ведение внутренней отчетной документации
-Организационная работа БК
-Взаимодействие с внешними и внутренними проверяющими органами. Прохождение прокурорских проверок
-Подбор, обучение, инструктаж, аттестация персонала
- Работа с ККМ.
Другое
-Прием ставок на ППС
-Общение с гостями, умение донести до гостей полную информацию по нашему продукту.
Высшее
Москва, 2014 — 2018 гг.
Ответственная ,внимательная, пунктуальная, нацеленность на результат, легко обучаемая.
Работаю в программе:P-Keeper,IIKO
28 октября, 2016
30 000 руб
Мария Сергеевна
Город
Москва
Возраст
40 лет ( 5 августа 1984)
Опыт работы:
17 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по таможенному оформлению, ФТС
09.2006 - по текущее время
29 марта, 2015
38 000 руб
Людмила Михайловна
Город
Москва, м. Бульвар Дмитрия Донского
Возраст
32 года (14 октября 1992)
Опыт работы:
3 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, Две палочки
08.2011 - 05.2014
12 октября, 2015
Кристина Сергеевна
Город
Москва
Возраст
35 лет (27 февраля 1989)
Опыт работы:
14 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Директор ресторана, "Япошка-Сити"
05.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли