Директор ресторана
70 000 руб
Руслан Леонидович
Возраст
44 года (26 Января 1982)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация рабочей и контролируемой команды.
- Поиск и контроль работы поставщиков, сопроводительные документы, сертификаты качества, соответствия.
- Обучение персонала, стандарты сервиса, контроль качества по сан-пину, прохождение проверок Роспотребнадзора.
- Разработка, дизайн, и составление меню бара и кухни для ресторана с нуля.
- Маркетинг, реклама, пакет разрешительной документации.
- Контроль фуд-коста, фонда заработной платы, отчет по P&L, бюджет.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация рабочей и контролируемой команды.
- Поиск и контроль работы поставщиков, сопроводительные документы, сертификаты качества, соответствия.
- Обучение персонала, стандарты сервиса, контроль качества по сан-пину, прохождение проверок Роспотребнадзора.
- Разработка, дизайн, и составление меню бара и кухни для ресторана с нуля.
- Маркетинг, реклама, пакет разрешительной документации.
- Контроль фуд-коста, фонда заработной платы, отчет по P&L, бюджет.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация рабочей и контролируемой команды.
- Поиск и контроль работы поставщиков, сопроводительные документы, сертификаты качества, соответствия.
- Обучение персонала, стандарты сервиса, контроль качества по сан-пину, прохождение проверок Роспотребнадзора.
- Разработка, дизайн, и составление меню бара и кухни для ресторана с нуля.
- Маркетинг, реклама, пакет разрешительной документации.
- Контроль фуд-коста, фонда заработной платы, отчет по P&L, бюджет.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация рабочей и контролируемой команды.
- Поиск и контроль работы поставщиков, сопроводительные документы, сертификаты качества, соответствия.
- Обучение персонала, стандарты сервиса, контроль качества по сан-пину, прохождение проверок Роспотребнадзора.
- Разработка, дизайн, и составление меню бара и кухни для ресторана с нуля.
- Маркетинг, реклама, пакет разрешительной документации.
- Контроль фуд-коста, фонда заработной платы, отчет по P&L, бюджет.
Высшее
Гомель, 1999 — 2004 гг.
31 января, 2017
60 000 руб
Вячеслав Николаевич
Город
Москва, м. Зябликово
Возраст
68 лет (26 мая 1957)
Опыт работы:
53 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Зав.производством, зам.директора, генеральный директор., Ресторан "АЗОВ" ; " КРЫМ"; "КАШТАН".Автобизнес ООО "ЭЛЕС ПОЛЮС"
09.1972 - по текущее время
27 июня, 2016
50 000 руб
Самвел Суренович
Город
Москва, м. Ясенево
Возраст
33 года (24 августа 1992)
Опыт работы:
2 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, Урюк-кафе
03.2015 - 06.2015
28 июня, 2016
50 000 руб
Эдуард Ринатович
Город
Москва local_shipping
Возраст
34 года (12 марта 1991)
Опыт работы:
1 год и 9 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, ООО "Пицца Като"
09.2014 - 06.2016
Резюме размещено в отрасли