Товаровед в ресторан

Организация и ведение торгового процесса :
оперативное руководство коллективом торговой точки: решение текущих задач, разрешение возникающих конфликтных ситуаций (предупреждение появления новых);
доводение до подчиненных, в устной форме или в виде письменных приказов, приказы, распоряжения или рекомендации, получаемые от вышестоящего начальства;
проведение обучения (стажировки) отобранных кандидатур, по согласованной с менеджером (управляющим розничной торговой сети), схеме;
выполнение всех обязанностей продавца в случае его отсутствия;
составление заявкок на заказ товара;
анализ статистических данных о розничных продажах;
предоставление отчетов по итогам в работы;
произведение сверки заказов со старшим диспетчером;
участие в рабочих совещаниях;
ведение рабочей и отчетной документации;
контроль правильности и своевременности оформления на торговых точках, кассовой и торговой отчетности, накладных, участие в проведение инвентаризации и своевременное составление необходимых документов;
контроль процесса торговли, трудовой дисциплины и качества работы персонала торговых точек;
контроль чистоты и порядка на торговой точке и рабочих местах сотрудников торговой точки.

Осуществление работы по организационно-техническому обеспечению административно-распорядительной деятельности руководителя.
Принятие поступающей на рассмотрение руководителя корреспонденции.
Ведение делопроизводства, выполнение различных операций с применением компьютерной техники, предназначенной для сбора, обработки и представления информации при подготовке и принятии решений.
Принятие документов и личные заявления на подпись руководителю.
Организация проведения телефонных переговоров руководителя, записывание в его отсутствие полученную информацию и доводение до его сведения ее содержание, передача и принятие информации по приемно-переговорным устройствам (телефаксу, телексу и т.п.).
По поручению руководителя составление писем, запросов, других документов.
Ведение и оформление протоколов заседаний и совещаний.
Ведение контрольно-регистрационной картотеки.
Печать по указанию руководителя служебных материалов, необходимых для его работы или введение текущей информации в банк данных.
Формирование дел в соответствии с утвержденной номенклатурой.