отправить приглашение

Шеф–повар

от 20 Апреля 2017

Александр

Возраст

59 лет (02 Марта 1967)

Город

Москва
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

22 года 3 месяца

Шеф-повар

Частное. Контракт, частичная занятость в Мытищах
Туризм / Гостиницы / Рестораны

11 лет 2 месяца,

Январь 2015 - продолжаю работать

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО "Радуга Кино-Нагатино" Кафе-бар. в Москве
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения

4 года 3 месяца,

Август 2010 - Ноябрь 2014

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, детское меню.

Шеф-повар

ООО "Офис Центр" ресторан Хуторок. Спорт-Бар. в Хотьково
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 месяца,

Август 2009 - Декабрь 2009

Контракт на открытие ресторана с нуля. Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО СК "КАНТ" ресторан "ШАЛЕ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 3 месяца,

Февраль 2008 - Май 2009

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО ЖБИ Царицино в Москве
Строительство / Недвижимость

1 год ,

Февраль 2007 - Февраль 2008

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм.

Шеф-повар

ПБОЛ "Сарвни" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года ,

Январь 2005 - Январь 2007

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО "Атриум" в
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения

2 года 3 месяца,

Сентябрь 2002 - Декабрь 2004

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Образование

СГПТУ-41

Среднее специальное

Повар4р

Москва, 1982 — 1985 гг.

Курсы и тренинги

Курсы повышения квалификации

1998 — 1998 гг.

Учебно-кадровый центр "На Тверской (Повар-технолог 5р)

О себе

С 1988г по 1998г работа поваром ресторан "Бургас" "Якорь" "рус-отель Солнечный" "кафе-бар Нимфа." знание русской‚ европейской‚ итальянской кухни.мангал‚ коп-питание от 100-300 человек. Рабочий шеф-повар, опыт открытие ресторана и кафе с нуля, желание развиваться дальше. .

Похожие резюме

7 ноября, 2015

Повар

50 000 руб

Денис

Город

Москва

Возраст

47 лет (12 июля 1978)

Опыт работы:

3 года и 11 месяцев

Последнее место работы:

Повар, ЗАО Бирсохолдинг
10.2008 - 09.2012

отправить приглашение подробнее

23 октября, 2015

Повар холодного цеха

30 000 руб

Гульнара Владимировна

Город

Москва

Возраст

59 лет (25 сентября 1966)

Опыт работы:

7 лет и 4 месяца

Последнее место работы:

Повар холодного цеха, Бух Паб
09.2007 - 01.2015

отправить приглашение подробнее

15 января, 2016

Повар-универсал

30 000 руб

Марина

Город

Москва

Возраст

56 лет ( 3 апреля 1969)

Опыт работы:

22 года и 11 месяцев

Последнее место работы:

Повар, Корпоративная столовая
04.2003 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:

Шеф–повар

Курсы повышения квалификации

Подпишитесь на похожие резюме

Рекомендованные вакансии

Шеф-повар (корпоративное питание)

Шеф-повар в ресторан "НИЯМА" (м. Водный стадион)( Нияма, Сеть ресторанов )

Шеф-повар в ресторан (аэропорт Внуково)

Шеф-повар выпускающий на производство

Шеф-повар (м. Алексеевская)