отправить приглашение

Шеф–повар

от 20 Апреля 2017

Александр

Возраст

58 лет (02 Марта 1967)

Город

Москва
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

22 года 2 месяца

Шеф-повар

Частное. Контракт, частичная занятость в Мытищах
Туризм / Гостиницы / Рестораны

11 лет 1 месяц,

Январь 2015 - продолжаю работать

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО "Радуга Кино-Нагатино" Кафе-бар. в Москве
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения

4 года 3 месяца,

Август 2010 - Ноябрь 2014

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, детское меню.

Шеф-повар

ООО "Офис Центр" ресторан Хуторок. Спорт-Бар. в Хотьково
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 месяца,

Август 2009 - Декабрь 2009

Контракт на открытие ресторана с нуля. Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО СК "КАНТ" ресторан "ШАЛЕ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 3 месяца,

Февраль 2008 - Май 2009

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО ЖБИ Царицино в Москве
Строительство / Недвижимость

1 год ,

Февраль 2007 - Февраль 2008

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм.

Шеф-повар

ПБОЛ "Сарвни" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года ,

Январь 2005 - Январь 2007

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО "Атриум" в
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения

2 года 3 месяца,

Сентябрь 2002 - Декабрь 2004

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Образование

СГПТУ-41

Среднее специальное

Повар4р

Москва, 1982 — 1985 гг.

Курсы и тренинги

Курсы повышения квалификации

1998 — 1998 гг.

Учебно-кадровый центр "На Тверской (Повар-технолог 5р)

О себе

С 1988г по 1998г работа поваром ресторан "Бургас" "Якорь" "рус-отель Солнечный" "кафе-бар Нимфа." знание русской‚ европейской‚ итальянской кухни.мангал‚ коп-питание от 100-300 человек. Рабочий шеф-повар, опыт открытие ресторана и кафе с нуля, желание развиваться дальше. .

Похожие резюме

27 января, 2010

Шеф-повар, заместитель директора

48 000 руб

Денис Олегович

Город

Москва

Возраст

50 лет (11 февраля 1976)

Опыт работы:

14 лет и 10 месяцев

Последнее место работы:

Шеф-повар, Ресторан Дом Шуваловой
02.2008 - 02.2009

отправить приглашение подробнее

25 мая, 2009

Заместитель шеф-повара

45 000 руб

Андрей Сергеевич

Город

Москва

Возраст

49 лет (26 марта 1976)

Опыт работы:

9 лет и 6 месяцев

Последнее место работы:

Зам. шеф-повара, Р-н Такэ
05.2003 - 12.2008

отправить приглашение подробнее

26 апреля, 2010

Помощник повара

20 000 руб

Тимур Николаевич

Город

Москва

Возраст

39 лет (13 октября 1986)

Опыт работы:

1 год и 1 месяц

Последнее место работы:

Повар-шашлычник, Ресторан кавказской и европейской кухни
04.2008 - 05.2009

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:

Шеф–повар

Курсы повышения квалификации

Подпишитесь на похожие резюме

Рекомендованные вакансии

Шеф-Повар в сеть стрит фуда

Шеф-повар ресторана Тануки

Шеф-повар в кафе "Хачапури и вино" (м.Трубная)

Шеф-повар/ Бренд-шеф (Производство Бортового питания, Аэропорт Внуково)( Международный Аэропорт Внуково )

Территориальный шеф-повар сушист