отправить приглашение

Шеф–повар

от 20 Апреля 2017

Александр

Возраст

59 лет (02 Марта 1967)

Город

Москва
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

22 года 4 месяца

Шеф-повар

Частное. Контракт, частичная занятость в Мытищах
Туризм / Гостиницы / Рестораны

11 лет 3 месяца,

Январь 2015 - продолжаю работать

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО "Радуга Кино-Нагатино" Кафе-бар. в Москве
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения

4 года 3 месяца,

Август 2010 - Ноябрь 2014

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, детское меню.

Шеф-повар

ООО "Офис Центр" ресторан Хуторок. Спорт-Бар. в Хотьково
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 месяца,

Август 2009 - Декабрь 2009

Контракт на открытие ресторана с нуля. Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО СК "КАНТ" ресторан "ШАЛЕ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 3 месяца,

Февраль 2008 - Май 2009

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО ЖБИ Царицино в Москве
Строительство / Недвижимость

1 год ,

Февраль 2007 - Февраль 2008

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм.

Шеф-повар

ПБОЛ "Сарвни" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года ,

Январь 2005 - Январь 2007

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО "Атриум" в
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения

2 года 3 месяца,

Сентябрь 2002 - Декабрь 2004

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Образование

СГПТУ-41

Среднее специальное

Повар4р

Москва, 1982 — 1985 гг.

Курсы и тренинги

Курсы повышения квалификации

1998 — 1998 гг.

Учебно-кадровый центр "На Тверской (Повар-технолог 5р)

О себе

С 1988г по 1998г работа поваром ресторан "Бургас" "Якорь" "рус-отель Солнечный" "кафе-бар Нимфа." знание русской‚ европейской‚ итальянской кухни.мангал‚ коп-питание от 100-300 человек. Рабочий шеф-повар, опыт открытие ресторана и кафе с нуля, желание развиваться дальше. .

Похожие резюме

13 октября, 2015

Повар-универсал

45 000 руб

Михаил

Город

Москва, м. Речной вокзал

Возраст

56 лет (21 ноября 1969)

Опыт работы:

12 лет и 6 месяцев

Последнее место работы:

Повар, Выездные банкеты
10.2013 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

24 ноября, 2015

Повар-универсал

60 000 руб

Виктория Валерьевна

Город

Москва, м. Бабушкинская

Возраст

55 лет (14 декабря 1970)

Опыт работы:

8 лет и 10 месяцев

Последнее место работы:

Повар в офис , ЗАО Энерджи-Консалтинг
04.2013 - 07.2015

отправить приглашение подробнее

1 октября, 2015

Повар-заготовщик (2/2)

35 000 руб

Олег

Город

Москва, м. Марьино

Возраст

43 года (18 апреля 1982)

Опыт работы:

13 лет и 10 месяцев

Последнее место работы:

Повар г/ц, повар-заготовщик, зав. производством, Санаторий "Барвиха", ТД "Перекресток"
08.2001 - 06.2015

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:

Шеф–повар

Курсы повышения квалификации

Подпишитесь на похожие резюме

Рекомендованные вакансии

Шеф-повар (Москва)

Шеф-повар рыбного ресторана (м. Потапово)

Шеф-повар( Фитнес-клубы X-FIT )

Шеф-повар ( м. Крылатское )

Шеф-повар( Аппетит Resto )