отправить приглашение

Шеф–повар

от 20 Апреля 2017

Александр

Возраст

59 лет (02 Марта 1967)

Город

Москва
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

22 года 6 месяцев

Шеф-повар

Частное. Контракт, частичная занятость в Мытищах
Туризм / Гостиницы / Рестораны

11 лет 5 месяцев,

Январь 2015 - продолжаю работать

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО "Радуга Кино-Нагатино" Кафе-бар. в Москве
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения

4 года 3 месяца,

Август 2010 - Ноябрь 2014

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, детское меню.

Шеф-повар

ООО "Офис Центр" ресторан Хуторок. Спорт-Бар. в Хотьково
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 месяца,

Август 2009 - Декабрь 2009

Контракт на открытие ресторана с нуля. Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО СК "КАНТ" ресторан "ШАЛЕ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 3 месяца,

Февраль 2008 - Май 2009

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО ЖБИ Царицино в Москве
Строительство / Недвижимость

1 год ,

Февраль 2007 - Февраль 2008

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм.

Шеф-повар

ПБОЛ "Сарвни" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года ,

Январь 2005 - Январь 2007

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Шеф-повар

ООО "Атриум" в
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения

2 года 3 месяца,

Сентябрь 2002 - Декабрь 2004

Составления меню, техкарт, контроль и обучение поваров, работа с поставщиками, соблюдение сан норм, сезонное меню.

Образование

СГПТУ-41

Среднее специальное

Повар4р

Москва, 1982 — 1985 гг.

Курсы и тренинги

Курсы повышения квалификации

1998 — 1998 гг.

Учебно-кадровый центр "На Тверской (Повар-технолог 5р)

О себе

С 1988г по 1998г работа поваром ресторан "Бургас" "Якорь" "рус-отель Солнечный" "кафе-бар Нимфа." знание русской‚ европейской‚ итальянской кухни.мангал‚ коп-питание от 100-300 человек. Рабочий шеф-повар, опыт открытие ресторана и кафе с нуля, желание развиваться дальше. .

Похожие резюме

27 января, 2010

Шеф-повар, заместитель директора

48 000 руб

Денис Олегович

Город

Москва

Возраст

50 лет (11 февраля 1976)

Опыт работы:

14 лет и 10 месяцев

Последнее место работы:

Шеф-повар, Ресторан Дом Шуваловой
02.2008 - 02.2009

отправить приглашение подробнее

4 ноября, 2011

Пекарь / Сушист

35 000 руб

Кахраман Акмуратович

Город

Москва

Возраст

51 год (19 ноября 1974)

Опыт работы:

6 лет и 5 месяцев

Последнее место работы:

ПЕКАРЬ, сушист, мангалщик., Кафепронто, мир шашлыка, F-5
05.2005 - 10.2011

отправить приглашение подробнее

7 ноября, 2011

Повар-универсал

25 000 руб

Надежда Егоровна

Город

Москва

Возраст

39 лет (19 октября 1986)

Опыт работы:

21 год и 6 месяцев

Последнее место работы:

Повар универсал, ОАО "Берегиня"
07.2010 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:

Шеф–повар

Курсы повышения квалификации

Подпишитесь на похожие резюме

Рекомендованные вакансии

Шеф-повар( 2Grind Coffeeshop )

Шеф-повар( ДОСТАЕВСКИЙ )

Шеф-повар( Никитский Берег )

Шеф-повар( РОКС )

Шеф-повар( Каскад )