Шеф-повар
Сергей
Возраст
51 год (02 Декабря 1974)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
12 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Полная реанимация ресторана:
Полная смена всего меню, запуск Хоспера, замена поставщиков, оптимизация производства.
В ресторанном бизнесе более 20 лет, более 10 лет в должности шеф-повара.
Специализация: русская, японская, итальянская, узбекская, пивная и мясная-гриль кухни.
Опыт открытия с "0" и закрытия предприятий, опыт работы с зарубежными кулинарами, опыт работы в сетевых проектах. Опыт работы в регионах.
Команда поваров. База поставщиков.
Среднее специальное
1991 — 1994 гг.
Классическая итальянская кухня
Отель Амадеус, Болонья, Италия.
Портфолио можно посмотреть здесь: http://gallery.ru/watch?a=bQ94-mxuJ
6 октября, 2014
40 000 руб
Антонина Григорьевна
Город
Москва
Возраст
65 лет (23 ноября 1960)
Опыт работы:
8 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар в офисе, ООО РусДел
05.2013 - 07.2014
13 октября, 2012
Алёна Ивановна
Город
Москва local_shipping
Возраст
35 лет (17 сентября 1990)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Стоп кадр
04.2012 - 07.2012
15 октября, 2012
29 000 руб
Екатерина
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет ( 3 января 1990)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ночной Клуб
02.2008 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли