Заведующий производством
50 000 руб
Ольга Александровна
Возраст
63 года (08 Июля 1962)
Город
Москва
,
м. Римская
Переезд невозможен
Полная занятость
32 года 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство и управление коллективом (обслуживающим до 1500 человек)
Составление меню
Строгое соблюдение приготовления блюд в соответствии с их калькуляцией
Составление калькуляции блюд
Постоянное совершенствование в разработке новых и фирменных блюд
Знание и соблюдение всех санитарных норм при приготовлении и хранении пищи
Умение выстраивать профессиональные отношения с коллективом
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Общее руководство персоналом
Составление меню
Ведение ежедневной отчетности
Разработка и внедрение новых блюд
Обслуживание мероприятий на правительственном уровне
Обучение стажеров
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Прошла путь от Повара 5 разряда до Заведующего производством
Имею большой опыт работы в каждом из цехов
Награждена медалью 850-летия Москвы и звание Ветерана труда
Принимала активное участие в жизни коллектива, чем была отмечена руководством и последующим повышением по должности
Среднее специальное
1980 — 1983 гг.
29 января, 2015
35 000 руб
Оксана
Город
Москва
Возраст
45 лет (13 июля 1980)
Опыт работы:
3 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Помощник пекаря, ООО УГП
10.2010 - 04.2014
3 марта, 2018
35 000 руб
Оксана Валерьевна
Город
Москва, м. Аннино
Возраст
44 года (17 сентября 1981)
Опыт работы:
5 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар - универсал, "Brawler"s pub" - ирландский паб.Ресторан" Винишко"
10.2017 - 12.2017
7 ноября, 2014
50 000 руб
Илона
Город
Москва
Возраст
66 лет (18 марта 1960)
Опыт работы:
8 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО"ФРЭШ ФУД"
10.2013 - 10.2014
Резюме размещено в отрасли