Менеджер ресторана

- Набор и обучения персонала, помощь в адаптации;
- Организация и проведения банкетов;
- Рекомендация и помощь всех возможных услуг кафе;
- Создания атмосферы гостеприимства;
- Закупка барной и хозяйственной продукции;
- Работа с поставщиками;
- Проведения плановой инвентаризаций;
- Контроль кассовых операций.

- Создания атмосферы гостеприимства;
- Встреча гостей;
- Поддержания стандартов сервиса;
- Набор и обучения персонала;
- Организация и проведение банкетов;
- Разрешения конфликтных ситуаций;
- Организация бесперебойной работы всех подразделений;
- Работа с денежными средствами (расчет гостей, инкассация);
- Проведения инвентаризаций.

- Создания атмосферы гостеприимства;
- Контроль бесперебойной работы всех подразделений (официантов, барменов, поваров, технического персонала);
- Заказ барной продукции;
- Организация и проведения банкетов;
- Разрешение и предотвращения конфликтных ситуаций в коллективе и зале;
- Обучения новых сотрудников;
- Проведения плановых инвентаризаций;
- Контроль кассовых операций.

- Обслуживания гостей за барной стойкой;
- Приготовления напитков;
- Отпуск продукции из бара согласно чеку;
- Поддержание чистоты на рабочем месте;
- Заказ продукции;
- Проведения генеральной уборки.

- Открытия и закрытия зала;
- Сервировка столов;
- Прием заказов гостей;
- Поддержания чистоты;
- Обслуживания банкетов;
- Обучения новых официантов.