• Войти
Работа в Москве
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Москве
Работа в Москве
наверх
  1. Работа в Москве
  2. База резюме
  3. ⚫ Руководитель производства✔
отправить приглашение
file_download

Заведующий производством

60 000 руб

от 08 Ноября 2015

Павел Николаевич

Возраст

64 года (18 Января 1962)

Город

Москва
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

21 год 7 месяцев

Заведующий производством
Объединенный комбинат школьного питания СВАО в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны
11 лет 7 месяцев,
Декабрь 2014 - продолжаю работать

Организация работы пищеблока школьных столовых. Контроль соблюдения стандартов школьного питания, санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи.

Заведующий производством
ФГУП "Московский эндокринный завод" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны
2 года 6 месяцев,
Май 2012 - Ноябрь 2014

Организация работы заводской столовой с питанием до 600 человек, работа с документацией, составление меню, а также меню для мероприятий, проведение бракеража, инвентаризации, санминимум, технической безопасности, заказ и прием продуктов из кладовой и баз, составление калькуляционных карт, проработка и внедрение новых блюд и т.д.

Заведующий производством
НП "Московский учебный центр ЕЭС" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны
3 года 9 месяцев,
Февраль 2008 - Ноябрь 2011

Открытие кафе с "0", подбор оборудования, инвентаря, персонала, а также меню для мероприятий, проведение бракеража, инвентаризации, санминимум, технической безопасности, заказ и прием продуктов из кладовой и баз, составление калькуляционных карт, проработка и внедрение новых блюд, по необходимости совмещение работы администратора, буфетчика, кассира, старшего кассира, кладовщика, калькулятора, повара.

Заведующий производством
ОАО "Московский завод "Кристалл" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны
3 года 9 месяцев,
Февраль 2005 - Ноябрь 2008

Организация работы комбината питания, организация питания до 1200 человек, работа с документацией, составление меню, а также меню для мероприятий, проведение бракеража, инвентаризации, санминимум, технической безопасности, заказ и прием продуктов из кладовой и баз, составление калькуляционных карт, проработка и внедрение новых блюд, по необходимости совмещение работы администратора, буфетчика, кассира, старшего кассира, кладовщика, калькулятора, повара.

Образование
Московский техникум общественного питания

Среднее специальное

Техник-технолог

Москва, 1985 — 1988 гг.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

26 декабря, 2020

Начальник производства

60 000 руб

Владимир Владимирович

Город

Москва

Возраст

60 лет (12 сентября 1965)

Опыт работы:

19 лет и 1 месяц

Последнее место работы:

Механик, ЗАО "Космик"
01.2018 - 09.2020

отправить приглашение подробнее

5 января, 2015

Директор по качеству молока и молочных продуктов

80 000 руб

Людмила Геннадьевна

Город

Москва

Возраст

59 лет (21 сентября 1966)

Опыт работы:

26 лет и 2 месяца

Последнее место работы:

Менеджер-технолог ингрелиентов и заквасок лоя молочки, Компания Павлов ООО
12.2013 - 12.2014

отправить приглашение подробнее

25 июля, 2009

Технический директор

60 000 руб

Сергей Михайлович

Город

Москва local_shipping

Возраст

74 года (27 сентября 1951)

Опыт работы:

24 года и 4 месяца

Последнее место работы:

Заместитель технического директора, ОАО "Чебоксарский агрегатный завод" (ОАО ЧАЗ)
08.1975 - по текущее время

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Производство / Промышленность:
  • Пищевая промышленность,
  • Директор / Руководитель
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Руководитель производства( КрафтДесерт )

Москва, от 200 000  руб.

Руководитель производства (молочный завод, Тверская область)

Москва

Директор площадки / руководитель производства

Москва, до 310 000 руб.

Руководитель производства( SMART KITCHEN )

Москва

Руководитель производства

Москва

Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Врач
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2026 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь