Заведующий производством
60 000 руб
Павел Николаевич
Возраст
64 года (18 Января 1962)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
21 год 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы пищеблока школьных столовых. Контроль соблюдения стандартов школьного питания, санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы заводской столовой с питанием до 600 человек, работа с документацией, составление меню, а также меню для мероприятий, проведение бракеража, инвентаризации, санминимум, технической безопасности, заказ и прием продуктов из кладовой и баз, составление калькуляционных карт, проработка и внедрение новых блюд и т.д.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие кафе с "0", подбор оборудования, инвентаря, персонала, а также меню для мероприятий, проведение бракеража, инвентаризации, санминимум, технической безопасности, заказ и прием продуктов из кладовой и баз, составление калькуляционных карт, проработка и внедрение новых блюд, по необходимости совмещение работы администратора, буфетчика, кассира, старшего кассира, кладовщика, калькулятора, повара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы комбината питания, организация питания до 1200 человек, работа с документацией, составление меню, а также меню для мероприятий, проведение бракеража, инвентаризации, санминимум, технической безопасности, заказ и прием продуктов из кладовой и баз, составление калькуляционных карт, проработка и внедрение новых блюд, по необходимости совмещение работы администратора, буфетчика, кассира, старшего кассира, кладовщика, калькулятора, повара.
Среднее специальное
Москва, 1985 — 1988 гг.
24 мая, 2022
23 декабря, 2023
15 000 руб
Сергей Николаевич
Город
Москва, м. Некрасовка
Возраст
46 лет ( 1 февраля 1980)
Опыт работы:
8 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Руководитель филиала по закупкам и развитию, AMT
03.2018 - по текущее время
9 августа, 2024
Резюме размещено в отрасли
