• Войти
Работа в Москве
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Москве
Работа в Москве
наверх
  1. Работа в Москве
  2. База резюме
  3. ⚫ Руководитель производства✔
отправить приглашение
file_download

Заведующий производством

60 000 руб

от 08 Ноября 2015

Павел Николаевич

Возраст

64 года (18 Января 1962)

Город

Москва
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

21 год 7 месяцев

Заведующий производством
Объединенный комбинат школьного питания СВАО в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны
11 лет 7 месяцев,
Декабрь 2014 - продолжаю работать

Организация работы пищеблока школьных столовых. Контроль соблюдения стандартов школьного питания, санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи.

Заведующий производством
ФГУП "Московский эндокринный завод" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны
2 года 6 месяцев,
Май 2012 - Ноябрь 2014

Организация работы заводской столовой с питанием до 600 человек, работа с документацией, составление меню, а также меню для мероприятий, проведение бракеража, инвентаризации, санминимум, технической безопасности, заказ и прием продуктов из кладовой и баз, составление калькуляционных карт, проработка и внедрение новых блюд и т.д.

Заведующий производством
НП "Московский учебный центр ЕЭС" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны
3 года 9 месяцев,
Февраль 2008 - Ноябрь 2011

Открытие кафе с "0", подбор оборудования, инвентаря, персонала, а также меню для мероприятий, проведение бракеража, инвентаризации, санминимум, технической безопасности, заказ и прием продуктов из кладовой и баз, составление калькуляционных карт, проработка и внедрение новых блюд, по необходимости совмещение работы администратора, буфетчика, кассира, старшего кассира, кладовщика, калькулятора, повара.

Заведующий производством
ОАО "Московский завод "Кристалл" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны
3 года 9 месяцев,
Февраль 2005 - Ноябрь 2008

Организация работы комбината питания, организация питания до 1200 человек, работа с документацией, составление меню, а также меню для мероприятий, проведение бракеража, инвентаризации, санминимум, технической безопасности, заказ и прием продуктов из кладовой и баз, составление калькуляционных карт, проработка и внедрение новых блюд, по необходимости совмещение работы администратора, буфетчика, кассира, старшего кассира, кладовщика, калькулятора, повара.

Образование
Московский техникум общественного питания

Среднее специальное

Техник-технолог

Москва, 1985 — 1988 гг.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

24 мая, 2022

Руководитель подразделения

Михаил Сергеевич

Город

Москва, м. Новые Черёмушки

Возраст

46 лет ( 7 августа 1979)

Опыт работы:

17 лет и 9 месяцев

Последнее место работы:

Руководитель развития продаж, Проектная занятость
06.2004 - 03.2022

отправить приглашение подробнее

23 декабря, 2023

Руководитель отдела

15 000 руб

Сергей Николаевич

Город

Москва, м. Некрасовка

Возраст

46 лет ( 1 февраля 1980)

Опыт работы:

8 лет и 4 месяца

Последнее место работы:

Руководитель филиала по закупкам и развитию, AMT
03.2018 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

9 августа, 2024

Директор по тендерным закупкам

Андрей Владимирович

Город

Москва

Возраст

39 лет (14 мая 1987)

Опыт работы:

13 лет и 1 месяц

Последнее место работы:

Директор тендерного департамента, ООО "Golden House Development" - крупнейший строительный холдинг Узбекистана
11.2022 - 10.2023

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Производство / Промышленность:
  • Пищевая промышленность,
  • Директор / Руководитель
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Руководитель производства( КрафтДесерт )

Москва, от 200 000  руб.

Руководитель производства( SMART KITCHEN )

Москва

Руководитель производства

Москва

Руководитель производства (молочное производство)

Москва

Директор площадки / руководитель производства

Москва, до 310 000 руб.

Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Врач
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2026 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь