Заведующий производством / Шеф-повар
70 000 руб
Оксана Вячеславовна
Возраст
52 года (23 Октября 1973)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
2 года 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Территориальный шеф-повар
Управление и подбор персонала, на четырех подразделениях, разработка меню согласно потребителю. Ресторан магазина Метро бизнес ланч из расчета определённой суммы, выделяемой для персонала. Проведение тематических дней. Алтуфьево Б/Ц. класса"А". Для привлечения гостей устраивали конкурсы, оформление витрин, свежими овощами, креативный, авторский подход к работе. Угощение чтобы привлечь посетителей.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление и подбор персонала, составление меню, и его проработка, заказ продуктов согласно меню, обучение персонала и расстановка сил по позициям. Контроль качества от сырья до готового блюда. Контроль качества во время сервиса на раздаче. Соблюдение сан.минимума, и выполнение в полном объёме.
Среднее специальное
Улан-Удэ, 2002 — 2003 гг.
Права категорий:
B
11 декабря, 2021
50 000 руб
Носирхон Хомидович
Город
Москва, м. Перово
Возраст
30 лет (20 июля 1996)
Опыт работы:
1 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар , Сеть кафе му-му
04.2016 - 07.2017
28 декабря, 2021
50 000 руб
Акзире
Город
Москва
Возраст
23 года ( 8 апреля 2003)
Опыт работы:
Без опыта
28 декабря, 2021
100 000 руб
Андрей Сергеевич
Город
Москва
Возраст
25 лет (14 декабря 2000)
Опыт работы:
9 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Парильщик, Баня на дровах
03.2017 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли