Заведующий производством / Шеф-повар
70 000 руб
Оксана Вячеславовна
Возраст
52 года (23 Октября 1973)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
2 года 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Территориальный шеф-повар
Управление и подбор персонала, на четырех подразделениях, разработка меню согласно потребителю. Ресторан магазина Метро бизнес ланч из расчета определённой суммы, выделяемой для персонала. Проведение тематических дней. Алтуфьево Б/Ц. класса"А". Для привлечения гостей устраивали конкурсы, оформление витрин, свежими овощами, креативный, авторский подход к работе. Угощение чтобы привлечь посетителей.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление и подбор персонала, составление меню, и его проработка, заказ продуктов согласно меню, обучение персонала и расстановка сил по позициям. Контроль качества от сырья до готового блюда. Контроль качества во время сервиса на раздаче. Соблюдение сан.минимума, и выполнение в полном объёме.
Среднее специальное
Улан-Удэ, 2002 — 2003 гг.
Права категорий:
B
13 октября, 2015
45 000 руб
Михаил
Город
Москва, м. Речной вокзал local_shipping
Возраст
56 лет (21 ноября 1969)
Опыт работы:
12 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Выездные банкеты
10.2013 - по текущее время
3 июля, 2015
25 000 руб
Нурсултан Сапарбаевич
Город
Москва, м. Университет local_shipping
Возраст
33 года (12 марта 1993)
Опыт работы:
Без опыта
24 ноября, 2015
60 000 руб
Виктория Валерьевна
Город
Москва, м. Бабушкинская
Возраст
55 лет (14 декабря 1970)
Опыт работы:
8 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар в офис , ЗАО Энерджи-Консалтинг
04.2013 - 07.2015
Резюме размещено в отрасли